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適合老年人夏季喝的湯有哪些

適合老年人夏季喝的湯有哪些

夏季即將到來,炎熱的夏天,很多人都沒什麼胃口,何況老人家,老人們胃口變差,消化功能減弱。在暑熱、濕氣重的情況下,出汗量較多。因此,喝些湯茶宜以清補,解除暑氣,下面我們一起來看看適合老年人夏季喝的湯有哪些吧。

適合老年人夏季喝的湯有哪些

一、雞片蘑菇湯

材料:雞肉250克、新鮮蘑菇300克、番茄100克、雞蛋1個、紹酒、姜、蔥段各適量。做法:首先將新鮮蘑菇洗淨,切片以後,放入沸水鍋內焯一下,撈起。把雞肉洗淨,切塊,加入適量的干澱粉、蛋清、食鹽,攪拌醃製一會,然後放入沸水鍋內焯水,撈起備用。然後接著番茄切塊;姜切絲。將鍋置於旺火上,油爆薑絲、蔥段,放入蘑菇炒,加入適量清湯。最後再加鹽、雞精,待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。功效:此湯可補中益氣,安神健體威爾鋼viagra 樂威莊LEVIRA 犀利士 CIALIS  犀利士代購 魔鬼撒旦 乖乖水 犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金 西班牙金蒼蠅 威爾柔 撿尸片


二、綠豆銀耳湯
材料:綠豆50克、銀耳15克、枸杞10克、冰糖1-2大勺子。做法:首先把綠豆洗淨,用清水浸泡2-3小時,備用,銀耳洗淨,泡水一小時,撈出,清水洗淨,去除根蒂,撕開成小塊。然後鍋中倒入600ml水,放入所有原料,以中火煮開,改小火熬煮30-40分鐘。最後加入冰糖,盛入碗中即可食用。功效:此湯具有益氣補血的功效,可以增強老年人的免疫力。

三、薄荷綠豆湯
材料:薄荷5克,薏仁30克,綠豆60克,冰糖1-2大匙。做法:薏仁、綠豆均洗淨,泡水3小時備用。鍋中倒入800毫升水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時,加入薄荷、白糖繼續煮5-10分鐘,盛入碗中即可食用。功效:清熱解毒,清熱化痰等作用。

四、黃芪補氣健脾湯

材料:黃芪25克,黨參20克,薏米仁20克,烏雞500克,豬瘦肉50克,生薑3片。做法:將烏雞、豬瘦肉焯水後備用,其他材料分別洗淨;把所有材料放入煲中,加入清水適量,武火滾沸後改文火煲約一個半小時,放鹽即可。功效:黃芪其性溫味甘,能益氣固表;黨參能養血生津,主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘,能健脾、清熱祛濕。此湯能補中氣而又理脾胃,適合春夏之際,脾胃虛弱、食慾不振者食。

五、枸杞葉瘦肉湯

材料:枸杞葉300克、枸杞少許、瘦肉200克、鹽適量。做法:將枸杞葉、枸杞洗淨,瘦肉切片加鹽醃製5分鐘;將瘦肉放入燉盅裡,加入清水燉1-1.5小時;最後加入枸杞葉、枸杞、鹽,燉20分鐘左右即可。功效:枸杞葉與瘦肉的搭配很常見,煲出來的湯好喝、不上火。枸杞葉有解熱、清肝明目、化痰止咳的功效,而瘦肉可以為老年人提供優質的蛋白質。

六、椰子雞湯美國黑金代購 美國黑金效果 德國必邦 德國必邦代購 必利勁 印度必利勁 必利勁代購

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材料:椰子1個、老母雞1只、鹽適量、姜2片做法:在椰子上面開一個孔,倒出椰汁備用,再去殼取椰肉,並切成條狀;然後將雞處理乾淨,雞肉切成塊,放置碗中待用;接著燉盅倒入3-4碗清水煮開,把椰汁倒入後,放入椰肉、雞肉、薑片大火煮;最後等湯水煮開後,改用文火慢燉3小時,放鹽調味即可。功效:椰子肉有豐富的蛋白、碳水化合物等;而椰子汁有多種葡萄糖、維他命素和礦物質等,它們能增強人體的抵抗力、緩解夏日的疲勞感。此外,雞肉能補充身體營養,滋補脾胃。貧血、身體虛弱的老人們最適合這道湯了!
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