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春節將至別讓節日聚餐傷害脾胃

春節將至別讓節日聚餐傷害脾胃

 春節將至,對於中國人來說,這是家庭團圓的日子,一頓豐盛的家庭聚餐必不可少。不少人在節日過後會出現“節假日綜合徵”,具體表現為情緒低落、食慾不振等,其實這些症狀的出現與節日期間的飲食、生活習慣等都息息相關,諸多不適症狀往往在節後集中表現出來。健康過節,建議人們節日期間應盡量保持規律作息,避免大吃大喝、通宵玩樂等,以便在節後更好地適應生活、工作。

  假日綜合徵多與不規律飲食作息相關
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  其實所謂“節假日綜合徵”,並不能算作真正意義上的一種疾病,有專家將其定義為節假日期間多發病的統稱。關於這一系列症狀出現的原因其實不難理解,節日期間,根據中國人的傳統,走親訪友不可少,朋友、家庭聚會難免,推杯換盞之間也容易攝入更多的食物,打破了固有的飲食規律,不僅如此,環境、生活起居等諸多方面的變化均與平時不同,假期人們普遍睡得較晚,甚至通宵不眠,身體容易因未適應這種變化而出現一系列異常反應。不少人在假期結束上班後會出現一些不適應症狀,如無精打采、食慾不振、倍感困乏等,其實這些都與假期的生活規律有關。
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  晚餐過晚、過多成為結石誘因

  需要引起注意的一點是,按照人們的習慣,往往將聚會選擇在晚餐時間。如果晚餐吃得過多,持續時間過長,也容易引起一些不適。有專家曾指出,人體在進餐後,胃酸、胃蛋白酶及膽汁的分泌會幫助消化食物,如果晚飯吃得太晚,那午飯與晚飯的間隔時間也會隨之延長。膽汁長時間存在於膽囊之中,長期如此,膽汁濃縮會導致膽汁排泄不暢從而引起結石。
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  另外,晚餐進食時間過晚以及進食過多、油膩飲食還會導致胃食管反流。高脂肪餐容易導致胃酸、胃蛋白酶分泌過多,而且晚飯吃得太晚,就寢時食物尚未充分消化和排空,平臥後容易導致胃酸和殘餘食物反流進食管,導致食管黏膜的損傷。同時,長期高脂肪餐使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多,造成膽汁中膽固醇飽和,這也是膽結石形成的誘因之一。
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