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月子餐食譜:月子餐食譜的安排原則

月子餐食譜:月子餐食譜的安排原則

 1~7天起排泄作用,8~14天起收縮作用,15~40天起恢復作用。月子食譜要根據這個規律來安排。
  一、第一周每日食譜(第1天至第7天)。
1.豬肝:用薑、全米酒水、麻油炒,每日300~500克。
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  2.生化湯:以米酒浸泡後燉成,自然分娩者使用7天,剖腹生產者食用14天。
  3.養肝湯:以全米酒水泡成,剖宮產者每日360ml。
  4.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日兩碗。
5.紅豆湯:以全米酒水煮成,每日兩碗。
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  6.烏仔魚或黃魚:以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成,每日一碗。
  7.麥芽或韭菜:欲退奶者食用,每日一碗,連續三日共三碗。(餵母奶者不可食用)
  二、第二週每日食譜(第8天至第14天)。
1.豬腰:用薑、全米酒水、麻油炒成,每日食用兩個。
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  2.生化湯:以全米酒水煮成,剖宮生產及小產者須喝至第14天,自然生產者用7天即可。
  3.養肝湯:以全米酒水沖浸泡熬煮,剖宮產者食用,自然生產者用7天即可,每日360ml。
  4.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日一碗。
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