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4、竹木碗 推薦指數

4、竹木碗 推薦指數

使用建議:
(1)發現掉瓷,應立即停止使用,最好扔掉。(2)不要長時間盛酸性食物;(3)不要選內壁有花紋的搪瓷,最好是純色的,越簡單越好。
4、竹木碗 推薦指數: ★★★★日本藤素
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優點:材料天然,質地細膩柔和。
缺點:容易滋生細菌,碗上的油漆可能有毒。
使用建議:(1)挑選時要注意餐具表面塗漆的安全性,切忌選擇表面比較光亮、有油漆的品種。(2)平時保存在乾燥通風的地方,注意不要放在微波爐中加熱。
5、陶瓷碗、玻璃碗 推薦指數: ★★★★★優點:安全性高,穩定性高缺點:隔熱性差、易碎。

使用建議:(1)選購陶瓷碗時,最好選無彩釉塗染、純白色無圖案的。(2)如果選有圖案的,可用指甲刮一下釉彩,如能刮掉則可能是重金屬超標的劣質產品。
綜上所述,從安全的角度考慮,最好買瓷碗或玻璃碗。這種筷子可能致肝癌!
家裡用木筷的注意了:筷子也是有保質期的! 超期使用的筷子很可能成為威脅健康的隱形殺手。

為了延長筷子的壽命,廠家一般會刷一層食用漆,這層漆要是掉了,就容易滋生細菌。
“超齡”和變質的筷子上面可能潛藏著各種各樣的有害病菌,譬如,可導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌,以及可誘發肝癌的黃曲黴素。
普通的竹製與木製品,保質期一般為3~6個月,過了保質期就應該換新的。
有些筷子即使沒有過保質期,用不久也可能發生質變,特別是竹製與木製品,稍不注意就會變得黴跡斑斑。
所以,哪怕沒過保質期,每天使用筷子前,也要注意察看一下:持久液
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  • 看它有無變色,是否帶有明顯的酸味;
  • 表面是否附著有非本色斑點,特別是黴斑;
  • 有無顯得很潮濕或出現彎曲、變形;
  • 如果有,則表明筷子已經變質,一定要扔掉,以免病從口入。
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