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1、川貝母冰糖梨盅

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肺火:咽乾疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰。
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去火食方:豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。

1、川貝母冰糖梨盅
食材:雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法:
(1)雪梨洗凈。犀利士20mg
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(2)川貝母搗碎。
(3)將梨在五分之一處橫切,挖去裡面的核。
(4)將川貝母分成兩份分別放入。
(5)將40克冰糖分成兩份分別放入。
(6)在梨盅内加入少許水。
(7)用牙籤固定,放入蒸鍋中。
(8)大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛。
2、羅漢果豬肺湯

食材:豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3隻、豬展肉(帶有骨)500克。
做法:
(1)將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗净、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核,加適量的水一起先煲。犀利士
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(2)將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來,幾次洗净,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加薑炒乾水,放入已煲的湯煲中煲一個小時,總共煲了1.5-2小時就可以享用了。
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