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香檳的種類有哪些 如何飲用與保存3

香檳的種類有哪些 如何飲用與保存3

CM = 合作社型釀造廠,是一個將種植的葡萄集中到合作社一起釀酒的生產組織;
MA - 銷售方貼牌酒,是指購物中心在採購的葡萄酒瓶上標註自己的品牌名稱進行銷售。
香檳酒甜度如何分
香檳的甜度是由第二次發酵時所加糖份和發酵年份決定的。
1、絕干Brut Nature小於3克糖/升;
2、特幹Extra Brut0-6克糖/升;
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3、干Brut:5-15克糖/升;
4、半甜或半乾Extra Sec/Dry12-20克糖/升;
5、甜Sec:17-35克糖/升;
6、特甜Demi-Sec:33-50克糖/升;
7、絕甜Doux:大於50克糖/升。
香檳年份不同,口感和甜度也不同哦~雖然說年代越久酒越值錢,但是對一些不愛甜食的人而言,則可以根據年份來判斷要不要選擇某款香檳。
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