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品味香濃咖啡 千萬要注意的五個關鍵

品味香濃咖啡 千萬要注意的五個關鍵

喝有一種很微妙的感覺,也是一件非常微妙的事情。 經常的人,或多或少都應該對咖啡有些瞭解,不要因為對咖啡的無知,而犯了常識性的錯誤哦。 下面一起來看看,喝咖啡的一些細節吧第一口:
喝咖啡第一口是關鍵。 咖啡上來,不要忙著加入調料或攪拌開來,先喝上一口:好咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到咖啡香,層次分明; 次咖啡亦或發澀、發酸,亦或奶味蓋過了咖啡香,沒有分明的層次感咖啡匙:
你若用咖啡匙喝咖啡會被笑話的。 咖啡匙只用來攪拌咖啡,不能用來舀咖啡,攪拌后要將咖啡匙放在一邊。 有的咖啡店乾脆就沒有咖啡匙,只有一次性攪拌棒,用處是一樣的●奶球泡:

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一種從植物中提煉出來並加入人工香料的植物奶,只是鮮奶的臨時替代品,而非真正的奶製品。 奶球泡膽固醇很高,常用對身體不利,喝咖啡好用鮮奶作調料。原糖:
很多人喝咖啡喜歡加糖,其實一杯好咖啡用糖也有講究。 為了節約成本,多數咖啡店會選用白砂糖,但它會影響咖啡的原味。 真正好的咖啡用糖應該是原糖,也叫黃糖,顆粒大、色澤發黃,放在花式咖啡的奶沫上,長時間不會下沉。咖啡溫度:
咖啡趁熱喝好,溫度在91.6°C到96.1°C之間的咖啡能散發原汁原味的濃香,因此喝咖啡好選用保溫性好的瓷制杯。
聞香觀色
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