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生薑的功效與作用禁忌

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fdgvfhghn發表於 2023-3-2 20:35 | 只看該作者

生薑的功效與作用禁忌

夢中忘卻，已閒退，諫草猶藏懷袖。



文不會，鋪張粉飾，武又安能戰守。



禿似葫蘆，辣於薑桂，衰颯同蒲柳。



沒安頓處，不如歸去丘首。



歲晚筋力都非，任空花眩眼，枯楊生肘。



客舉前修三數個，待與劉君為壽。



或號憨郎，或稱鈍漢，或自呼聱叟。



一篇齊物，讀時咽以厄酒。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀



一《念奴嬌》·宋·劉克莊



物種基源



生薑，為薑科植物薑的鮮根莖，又名紫姜、子薑、母姜、川姜、白姜、均姜。生薑以塊大、豐滿、質嫩者為佳。我國中部和南部普遍栽培，以山東姜量多質佳。



生物成分



據測定，每100克生薑含熱能(大卡)46，蛋白質1.3克，碳水化合物1.3克，脂肪0.6克，膳食纖維2.7克及維生素A、B1、B2、C和微量元素鈣、磷、鐵、硒等，還含有尼克酸。作用與功效性能1.性味歸經



生薑，味辛，性溫；歸脾、胃、肺經。



2.醫學經典



《本草經集注》：“解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳。”



3.中醫辨證



生薑有發汗解表、暖中止嘔、溫肺止咳、解毒。對風寒感冒咳嗽、胃寒嘔吐、寒痰喘咳等症的助療有效。



4.現代研究



生薑能興奮交感神經，促進血液循環，溫中暖胃，止嘔，具有消炎、鎮痛、殺菌的作用，能強心、利尿、解毒、助消化，能殺滅陰道滴蟲、抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。



禁忌人群與註意事項



(1)本品辛溫，對於陰虛內熱及熱盛之症忌用。



(2)不宜食用已經腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的稱為黃樟素的有毒物質，它能使肝細胞變性，動物實驗表明能誘發肝癌和食管癌。故爛姜雖辛辣味仍存，毒害已非常明顯，是不能食用的，尤其是有肝炎病史的人，更不應吃腐爛的生薑。

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(3)高血壓患者應少食生薑。



傳說故事



生薑解半夏毒



唐朝時期，長安香積寺有個叫行端的和尚，夜間上南五台山砍柴，回寺後成了啞巴，人們相互議論，不解其故。有的說這是讓山上的妖魔給迷住了，也有的說是山上的鬼神怕他講出山上的真情就將他弄啞了。這樣一傳，嚇得眾僧再也不敢上山砍柴了。



香積寺的方丈急忙帶領眾僧在佛前做了八十一天道場，讓佛祖為行端驅魔，可是無濟於事，行端仍不能說話。這時，有個略懂醫術的僧人德始，提議讓行端前去求醫於長安城裡一位醫術高超的劉韜。德始陪著行端來到長安，拜見了名醫劉韜，並詳述了得病的緣由。劉韜察顏望診、號脈後說：“師傅先回，待我明日上山一觀再行處方。”次日凌晨，劉韜來到山上，仔細觀察後便胸有成竹地來到了香積寺，從藥袋裡取出一塊生薑，對方丈說：“尊師放心，請那沙彌速將此藥煎服，三五日內定能藥到病除。”方丈雖讓人將生薑給行端煎服，但心中仍有疑慮，於是就有意挽留劉韜在寺中多住幾日，以觀療效。且說時過兩日，行端連服三劑薑湯，胸中鬱積漸解，咽喉輕鬆爽利。又連服了三劑，竟能開口說話了，寺中眾僧都驚訝不止。
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christian398發表於 2023-3-3 10:45 | 只看該作者
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