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日常生活怎麼吃薑養胃方法

日常生活怎麼吃薑養胃方法

 生姜味辛、性微溫,入脾、胃、肺經,具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒的功效。主治風寒感冒、胃寒胃痛、嘔吐腹瀉、風寒感冒咳嗽、中魚蟹毒等病症。還有醒胃開脾、增進食慾的作用。生薑中含有辛辣和芳香的成分,含有薑油酮、姜辣素、澱粉和纖維,用於風寒感冒,可通過發汗,使寒邪從表而解。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用,能促進消化液分泌,增進食慾,可使腸張力、節律和蠕動增加。薑油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能促進血液循環
生薑


  平時多吃薑、益壽保安康

  自古以來就有生薑治百病的說法,孔子在《論語·鄉黨》中說“不撤姜食,不多食”,就是說孔子一年四季的飲食都離不開姜,在那個飽嚐戰禍、顛沛流離的時代,孔子竟然活了73歲高齡,這和孔子常食用生薑是有密切關係的。生薑是調養脾胃、養生防病的必備之品,所以也養成了平時吃薑的習慣,並且堅持了幾十年。
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  每當天氣變化,氣候變冷時,吃幾片生薑,可通陽禦寒、溫脾暖胃,激發脾胃的消化吸收功能,散發體表的寒氣,這樣就起到了預防感冒的作用。當吃飯不香或飯量減少時,吃上幾片姜或者在菜裡放上一點姜,能夠改善食慾,增加飯量。尤其是有胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎的病人,經常吃一點姜,對於改善噁心、嘔吐的症狀是很有好處的。夏天天氣暑熱,生冷涼、冷食物較多,形成體表陽氣盛,體內脾陽虛的狀況,這一季節多吃生薑,可以有效地保護脾胃的功能。所以古人有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的說法。

  生薑還可醒腦提神,促進血液循環,有防治動脈硬化,抗衰老的作用。自古有“男子不可百日無姜”的說法,姜是助陽之品,具有加快人體新陳代謝、通經絡的作用,因此,被用於男性保健,可起到助陽的作用,對腎虛陽痿也有一定的治療作用。生薑有這麼多的功效,那么生姜怎麼吃好呢?
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  早吃三片姜,勝過人參湯

  民間有“早吃三片姜,勝過人參湯”的說法,說明生薑應該早晨吃為好,一天之際在於晨,早晨人體的陽氣升發,需要提起精神面對一天的工作,所以早晨吃薑,對於補充陽氣,醒腦提神是有好處的,每天早晨可以吃兩片醋泡薑。
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