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開胃健脾食譜之香菇扒油菜

開胃健脾食譜之香菇扒油菜

 春健脾胃,只有健康才有美好的明天,親們趕緊來學學吧,美麗健康就這樣簡單做出來吃出來哦。季天氣陰晴不定、潮濕暖和的天氣會使人易困濕。來看看小編推薦的健脾胃食譜,香菇扒油菜的製作方法。

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開胃健脾食譜之香菇扒油菜

  香菇扒油菜


  上榜理由:(主治食慾減退,少氣乏力。春天多吃一些可以增強食慾)

  材料:油菜200克,鮮香菇200克,蔥薑少許,鹽4克,水澱粉適量。

  做法:

  1、油菜洗淨控水,香菇洗淨,在香菇的上面劃十字刀,入水中焯水(水中加少許鹽,花生油)入底味,盛出備用;
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  2、熱鍋下油,放入少許蔥薑末熗鍋,再放入油菜翻炒至油菜開始變軟;

  3、放入香菇,加鹽,蔥薑末翻炒30秒;

  4、最後加水澱粉勾薄芡出鍋即可(水澱粉要稀一點,不能太稠)。
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