很多人以為食用鹽是引發這些疾病的元兇，其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。
除了食鹽、醃菜外，我們吃的肉製品、休閒食品、豆製品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的“鈉”。 所以即使我們每天攝入“鈉”量等於食用鹽中的“鈉”量，我們還會從其它的食物中攝入鈉。日本藤素
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即便我們每天吃的鹽含「鈉」量5克，但實際上我們「鈉」的含量還是超過了5克。 所以現在高血壓的患病風險率遲遲沒有降下來。
哪些食物鈉含量高？
除了食鹽之外，含鈉高的食物有：
- 醃制食品：都是用鹽來製作，鈉含量極高。
- 番茄乾：100g的西紅柿乾的含鈉量高達2095mg。
- 零食：100g的椒鹽餅乾含有1715mg的鈉。
- 乳酪：100g乳酪的含鈉量約1700mg。
- 海蟹：一隻阿拉斯加的帝王蟹腿會含有1436mg的鈉。
- 發酵粉、小蘇打：一湯勺小蘇打也會為你提供1368mg的鈉，一茶匙發酵粉會含有530mg的鈉。
- 湯料包：一份5g的湯料其中的含鈉量約為1200mg。
- 香腸、熏肉、鹹肉：20克牛肉乾含鈉量為443mg。
- 沙拉醬、醬油：一勺醬油的含鈉量是335mg。
- 酵母：約6g酵母的鈉含量，就可以輕鬆達到216mg。
正確吃的食物能有效降血壓的食物
絞股藍：
“北有長白參，南有絞股藍”。 被稱為高血壓的“剋星”。 同時，絞股藍沒有副作用，可以長期堅持喝。
山楂：
山楂能增強心肌的收縮力，增加血液的輸出量，降低心肌耗氧量，能有效預防心絞痛。
玉米須：
玉米須晾乾后製成茶飲，不但可以利尿、止血、止瀉的功效，還有很好的降低血壓的功效。
苦荞：
營養非常豐富，含有大量的維生素，其中維生素B2的含量是玉米和大米的2-10倍。
辣木籽：
辣木籽是純天然綠色食品，含有人體所需的全部營養物質，它可取代復合維生素、鈣片、魚肝油等。
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經常食用辣木籽可增強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、並對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。 |
