二、香辣豬蹄
材料
豬蹄約1000克，干辣椒，蒜，薑，香葉，油，鹽，生抽，醬油，冰糖，草果
做法
1、豬蹄請店家剁
台灣享硬瑪卡官網成合適大小的塊，回家洗乾淨後入冷水鍋焯一下。
2、焯好的豬蹄撈出來後用冷水衝去浮沫瀝干。
3、準備好干辣椒（切段）、姜（切片）、蒜和冰糖等材料。
4、鍋熱油，燒至五成熱後放入
享硬瑪卡成分享硬瑪卡價格享硬瑪卡副作用
冰糖，小火炒出糖色。
5、放入豬蹄翻炒，讓豬蹄均勻上色。
6、放入乾椒段、薑片、蒜籽、香
享硬瑪卡功效享硬瑪卡哪裡買享硬瑪卡正品
葉和草果一同翻炒，放入生抽和醬油炒勻。
7、加入適量清水跟豬蹄平齊，大火燒開后移至鑄鐵鍋，小火焖一個小時。
三、美白豬蹄湯
享硬瑪卡真假享硬瑪卡吃法享硬瑪卡禁忌
材料
豬蹄1隻，花生15粒，黃豆15粒，紅棗6個，大蔥1根，姜5片，八角2個，花椒10粒，清水適量
做法
1.豬蹄洗净后將表面的
享硬瑪卡切半享硬瑪卡台灣享硬瑪卡高雄
毛剔乾淨，剁成塊。 （這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦）
2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。 湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5釐米左右，用大火將水燒開，撈出豬蹄塊用水冼乾淨
3.鍋中放清水，倒入豬蹄，大火燉
享硬瑪卡無效享硬瑪卡怎麼樣享硬瑪卡壞處
開後轉成中小火，加入蔥、姜、八角、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時
4.湯汁逐漸變濃顏色變白后，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時，黃豆酥爛后加入紅棗、鹽，繼續用小火燉20-30分鐘即可
三、猪蹄制作的操作要点享硬瑪卡壯陽享硬瑪卡有毒享硬瑪卡高血壓
猪蹄的操作要点
1、预处理
用喷灯烧去猪
享硬瑪卡假貨享硬瑪卡增硬享硬瑪卡可以持久嗎
蹄上的残毛，刮洗干净后，沿蹄夹缝将猪蹄左右对称锯开。
2、氽制
将刮洗干净后原料放入80～90℃左右的清水中，氽制15min左右，并用清洁自来水漂洗干净。
3、酱卤
甲申享硬瑪卡享硬瑪卡優惠享硬瑪卡蝦皮
在潔凈夾層鍋中加人2/3清潔自來水，加入裝有定量大茴、小茴等香辛輔料的料袋，文火加熱，保持微沸30min，待料味出來后即可使用。 在沸騰料湯中加入氽制后豬蹄、醬油、食鹽、紅曲紅色素，進行醬滷，保持沸騰狀態lOmin後，再保持微沸60min左右，待豬蹄呈7成熟，稍用力能將豬蹄趾關節處掰斷，色澤醬紅即可撈出，醬滷時應不時攪動，使豬蹄熟制上色均勻。4、稱重裝袋每袋250g，大小肥瘦搭配，每袋裝兩片，皮面方向一致。
5、真空密真空度對0.1Mpa，密封良好，無過熱，無皺折6、殺菌檢驗7°C恒溫7d，無脹袋、破袋者即為合格成品。 |
