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【核桃花生米糊】

【核桃花生米糊】

天氣候乾燥,飲食上離不開水果,我家一直沒斷的就是獼猴桃。 獼猴桃中不僅富含維生素C,葉酸的含量也極高,甚至有“天然葉酸大戶”的美名。 成熟以後的獼猴桃,酸酸甜甜的,入口即化,非常美味。九龍藥局
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我們在購買獼猴桃時,要選擇形狀趨近於橢圓形,並且大小適中的,同時果蒂一端比較圓潤的,這樣的獼猴桃通常為自然條件下生長的,吃起來果香濃郁,味道更甜。

另外在購買獼猴桃時我們盡量選擇硬一些的來購買,方便保存,每次取2-3個放到陽光充足的地方,2天左右就會徹底變軟了。


核桃

每100克長壽果核桃仁中,葉酸含量約為102微克,同時在核桃中富含不飽和脂肪酸,煙酸,蛋白質,以及多種維生素,是非常營養的保健食材。

需要注意的是,核桃中的脂肪含量也是比較高的,每個人每天食用量最好不超過2個。 與直接生吃相比,將其打成米糊更方便消化吸收。

【核桃花生米糊】


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取核桃仁2個,花生1小把,糯米20克,洗净後放入破壁機中,同時加入800克左右的清水,然後選擇“米糊”的功能鍵,三十分鐘以後,香濃可口的核桃花生米糊就打好了。

喜歡甜味的,可以稍微晾涼一些后,加入適
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