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紅薯可消滅98.7%的癌細胞，是真還是假？ 研究結果公佈答案

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sdgdfhfdhdfhg發表於 2024-1-21 08:48 | 只看該作者

紅薯可消滅98.7%的癌細胞，是真還是假？ 研究結果公佈答案

年間被引入中國。
由於垂甜多汁，生熟皆可食用，適應能力強，產能又高，紅薯在全球範圍內得到了廣泛種植。
紅薯被譽為營養全面的健康食品，從中醫的角度上來講，紅薯賽倍逹切半

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台灣賽倍逹性平、味甘，歸脾、大腸、胃、腎經。
《本草綱目拾遺》記載：紅薯能「補中活血，暖胃肥五臟」; 《隨息居飲食譜》也稱紅薯“煮食補脾胃，益氣力，禦風寒，益顏色”
在我們的日常生活中，紅薯常常被歸為粗糧一類，它口感香甜，且對人體健康有益，因此深受大眾喜愛。

近年來，網路上流傳著許多所謂的「抗癌食物排行榜」，其中紅薯經常被列為榜首，有些文章甚至聲稱紅薯的抗癌率高達98.7%。
這讓許多人深信不疑，認為食用紅薯就能夠抗癌，然而，事實真的如此嗎？ 讓我們一起來深入瞭解
01先來瞭解一下紅薯的營養價值
碳水化合物
紅薯是一種優質的碳水化合物來源，以澱粉為主，能給身體提供能量。
膳食纖維
紅薯富含膳食纖維，包括可溶性和不可溶性纖維，有助於促進消化系統的健康、促進排便，維持正常的腸道功能。
維生素A
紅薯是一種優秀的維生素A來源，特別是紫薯，含有豐富的β-胡蘿蔔素，有助於維護視力、免疫系統和皮膚健康。
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紅薯富含維生素C，是一種抗氧化劑，有助於增強免疫系統、促進傷口癒合和抵抗自由基的損害。
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