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吃水果的禁忌
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作者:
hgjdthj
時間:
2021-10-9 11:08
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吃水果的禁忌
水果我們想吃什麼就吃什麼,想吃多少就吃多少,想吃多少就吃多少。這裏有很多知識。
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吃得太多總比吃得太多好
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一些減肥計畫建議你想吃多少水果和蔬菜就吃多少,但地中海區的作者Barry Sears不這麼認為。“當然,你可以吃無限量的非澱粉類蔬菜,但考慮到水果的高血糖指數,你在吃水果時必須更加小心。”。而且,水果香甜可口。它很容易吃得太多,這會急劇增加血液中葡萄糖和卡路里的含量,導致體重增加。《中國居民膳食指南》2016版建議一個三口之家每週購買4~5公斤水果。此外,儘管在各個方面吃一個完整的水果是理想的,但建議選擇較小的香蕉或蘋果,而不是過大的,以避免一次意外地吃幾份。
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雖然一片水果比一片糖好,但它仍可能提高你的血糖。如果你能將它與一些蛋白質混合,比如一塊乳酪或一杯堅果牛奶,它可以有效地解決這個問題。“水果將增加胰島素水準,蛋白質將增加胰高血糖素。這兩種激素共同作用以穩定血糖水準。”如果在早期階段有糖尿病或糖尿病,則將蛋白質與水果匹配尤為重要。
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只吃果肉,不吃果皮
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果皮含有高水準的維生素和抗氧化劑。例如,蘋果皮富含纖維維生素C和維生素A。研究甚至發現吃果皮可以減少肥胖和癌症的風險。當然,如果你一起吃果皮,你必須清潔果皮以減少農業殘留物。如果果皮味道不太好,你可以在吃之前把它煮軟。
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將水果擠入果汁中飲用
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果汁,無論是瓶裝果汁還是時尚果汁果汁巴,都會降低纖維含量,膳食纖維是一種減緩血液中糖分釋放的物質葡萄。與其喝果汁,不如吃一整片水果或偶爾喝一點奶昔。他還警告說,人們很容易吃太多的乾果和果汁喝兩杯果汁或吃一整袋杏幹很容易,而乾果和果汁更容易同時飲用。
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所有水果都是相同的
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每種水果都含有營養素,但它們的“強度”不同。例如,鳳梨和藍莓含有健康的維生素,但它們的碳水化合物、糖和纖維含量非常不同,因此應根據自己的需要進行選擇。綠箱食品營養公正聯盟KeithKantor的作者醫生說,一般來說,儘量選擇富含多酚和低GI值的水果,一般來說,最深色的水果如深色果皮葡萄比淺色水果如香蕉和西瓜含有更多抗氧化劑和更少的糖。
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