標題:
關於蛋白粉的作用都在這了！趕緊收藏！
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作者:
犀利士官網
時間:
2021-11-8 15:30
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關於蛋白粉的作用都在這了！趕緊收藏！
說起來，現在越來越多人都開始注重營養健康，像蛋白粉這種原本只在“健身圈”小眾流行的營養補充劑，也逐漸登上了不少人的桌面。然而蛋白粉有什麼作用？我們到底有沒有必要食用？現在就帶你一起了解！
蛋白粉的作用
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其實把名字拆分出來，可以看出這是一種以蛋白（質）為主要成分的粉末。所以，蛋白粉的作用便是為人體補充蛋白質。食物中含蛋白質的食物很多，如牛奶、豆類、肉類、蛋類等等，食補固然的首要的方法，然而，由於很多情況，會造成飲食中攝入的蛋白質無法滿足身體的需求，從而出現各種健康問題，這時就需要蛋白粉來彌補膳食的不足了。
而蛋白質對人體真的如此重要嗎？
有句話說，“沒有蛋白質就沒有生命”，確實，人體一切的細胞、組織的重要成分都是蛋白質，蛋白質是生命活動的承擔者，具有運輸、催化、調節、運動、免疫等作用，這些生理活動中的血紅蛋白、消化酶、胰島素、肌球蛋白、免疫細胞和免疫因子等等，全部都有蛋白質的參與構成。
人體體內蛋白質佔總重量的五分之一左右[1]，而同時人體中的蛋白質也始終處於不斷分解、合成的動態平衡中，每日就有3%的蛋白質會進行更新。另外，蛋白質在體內無法以原形態被儲存，多餘的蛋白質會轉化成醣類和脂肪，但有9種必需氨基酸不能由醣類和脂肪轉化而來，只能從食物中獲取。館長推薦：
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由此可見，蛋白質對人體是不可或缺的營養素，每日的蛋白質攝入量一定要滿足身體的需求量，否則就可能會出現疲憊、免疫力下降等問題。
哪些情況要吃蛋白粉
明白了蛋白粉的作用，也了解到既然蛋白質對人體如此重要，那麼現實中有哪些情況要吃它來彌補膳食中的不足呢館長推薦：
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①飲食不均：雖然很多素食者會食用豆類食物來補充蛋白質，但是豆類中的氨基酸價值要比動物性蛋白要稍微遜色，因此，平時可以吃點動植物雙蛋白配方的蛋白粉，從而更合理地滿足身體需求。另外，不少上班族平時總是叫外賣，而外賣中的營養搭配往往不是特別合理，因而也需要食用蛋白粉，來均衡膳食。
②吸收不佳：比如老年人的腸胃功能下降，對食物中的蛋白質吸收率就比較低，容易導致攝入的蛋白質不足，因此這種情況下也可以每日堅持吃點蛋白粉。
③需求量大：對於手術過後的人來說，為了能夠促進傷口癒合、提高身體免疫力，是需要更多的蛋白質來為細胞的合成提供原料的，所以，術後人群可以在專業人士的指導下，適當食用蛋白粉補充蛋白質。
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作者:
xiaokui2021
時間:
2021-11-18 21:38
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