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標題: 垃圾食品一樣會上癮戒除會產生戒斷反應 [打印本頁]

作者: EYTY    時間: 2022-5-10 15:50     標題: 垃圾食品一樣會上癮戒除會產生戒斷反應

據英國《每日郵報》10月22日消息,美國一項新的研究表明,人們戒掉薯片、披薩等“垃圾食品”時,身心都會出現戒斷症狀,表現為頭痛、情緒波動和渴望等,而這種症狀類似於戒菸或戒毒時的反應。

據悉,此前的研究主要集中在動物對糖上癮的戒斷症狀,而對人類所進行的實驗不僅數量少,而且大多也不夠嚴密。密歇根大學研究小組表示,這項新研究首次證明,減少深加工食品可誘導戒斷症狀的產生。該小組希望他們的研究發現可以幫助

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醫生針對戒斷症狀,對減肥者的減肥方式進行干預,並改善超重或肥胖患者的治療結果。

該研究的第一作者、密歇根大學心理學博士生Erica Schulte表示,人們對垃圾食品會有上癮反應,這種說法仍有爭議。她補充道:“經常有人批評說,目前還沒有對人類進行的研究表明過,人類在減少攝入垃圾食品時會發生戒斷反應(上癮的關鍵症狀)。”她還說:“我們小組有志於探索垃圾食品的類戒斷反應症狀的措施,以便填補研究文獻中這方面的缺漏。”

研究小組的調查對象共有231人,介於19歲大68歲之間。他們要按照研究要求,匯報去年一年裡,減少或杜絕垃圾食品攝入後,身體出現了什麼反應。若是戒除多次,則上報最近一次的反應。

實驗表明,在戒除開始2到5日內,類戒斷症狀最強烈。近98%的參與者表示,在實驗開始的2到5日內,自己易感到悲傷、疲乏、渴望及憤怒。而此後,這種類戒斷症狀有所緩解。

研究人員表示,這種時間歷程與戒菸跟戒毒等反應類似。雖然時間跨度可能因戒除物和上癮時間長短不同而略有差異,但症狀最強烈的階段都是在實驗第1週。

根據美國成癮中心(American Addictions Center)的說法,當人們停止服用短效及長效阿片類藥物時,戒斷症狀將分別在停藥後的6至12小時、30小時內產生。這些症狀包括肌肉疼痛,易怒,焦慮,入睡困難,甚至高血壓。72小時後將經歷戒斷反應巔峰期,會體驗噁心、嘔吐、腹瀉、抽筋和渴望等,通常持續一周左右。

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Schulte表示,該戒斷症狀的時間歷程與戒毒後反應如此一致,讓她感到很驚訝。同時,症狀越強烈,戒除的成功率就越低。她又補充道:“這種研究結果表明,戒斷症狀可能是人們難以戒除垃圾食品的原因之一。”

Schulte說,該研究的一大局限性就是,參與者必須得回憶清楚最近一次戒除垃圾食品的反應。人類的記憶,尤其是涉及細節回憶時,有時會不准,甚至還會'回憶'到一些根本沒發生過的事情。在深入研究中,Schulte打算在參與者戒除垃圾食品後,每天都跟踪記錄反應。因為這樣還可以更深入地了解這些症狀與戒斷反應的關聯度,及隨時間的變化情況。(實習編譯:劉明亮審稿:劉洋)




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