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標題: 柿子和牛奶能一起吃嗎這些事項需要注意(2) [打印本頁]

作者: rfytytu    時間: 2022-5-13 14:42     標題: 柿子和牛奶能一起吃嗎這些事項需要注意(2)

  吃酸菜不能吃柿子
  吃了酸菜的人不能吃柿子。因為酸菜會使胃中產生大量的鹽酸,它和柿子在胃中產生沉澱物,不易於消化,長久的話會形成結石危及人的健康。
  吃章魚不能吃柿子
  章魚味性冷而不洩,而柿子屬寒冷藥性,如果兩個同時吃的話會導致人產生腹瀉,有損胃腸道。
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  吃鵝肉不能吃柿子
  鵝肉中含有大量的蛋白質,與柿子中鞣酸產生鞣酸結石,很難排除體外,嚴重的會危及人的生命。
  牛奶不能和哪些東西一起吃
  1. 牛奶不能和水果一起吃
  任何水果好不要和牛奶一起食用,它們之間會產生一定的反應,不利於消化,也會造成營養流失;木瓜不宜和油炸食品一起吃,前者含有氨基酸、鈣、鐵、蛋白酶等,需要胃腸道進行消化、分解、吸收,而油炸食品可加重胃腸道負擔;香蕉中含有較多的鉀鹽,急性腎炎、腎功能不良等患者不宜食用。
  2. 牛奶不能和豆漿一起吃
  牛奶和豆漿不宜共煮,因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質,需在100℃的環境中,經數分鐘才能被破壞。否則,未經充分煮沸的豆漿,食後易使人中毒。而牛奶若在持續高溫中煮沸,則會破壞奶中的蛋白質和維生素,降低牛奶的營養價值,實際上是一種浪費。所以,牛奶和豆漿不宜共煮。
  3. 牛奶不能和糖一起吃
  牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
  4. 牛奶不能和巧克力一起吃
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  牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
  5. 牛奶不能和藥一起吃
  有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。




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