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標題: 芝麻拌菠菜 [打印本頁]

作者: vgfgbcnbcvnbvm    時間: 2022-5-14 09:56     標題: 芝麻拌菠菜

食材:

菠菜一把、香油適量、鹽適量、白芝麻適量。日本藤素官網
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做法:

1、鍋內加水燒開,蓋上鍋蓋,水沸騰后,下入菠菜,燙熟,菠菜燙熟后,放入涼開水中過涼,從涼開水中取出,擠掉水分。

2、然後將菠菜切成末,切好後放入盆中,加入少許香油,加入適量鹽調味,攪拌均勻,撒入熟的白芝麻,攪拌均勻。

倒入碗中壓實,取一個盤子,將碗倒扣,倒出菠菜,這樣一道好吃的芝麻拌菠菜就做好了。

03蒜蓉菠菜

食材:

菠菜一把、大蒜幾粒、油適量、食鹽適量、干辣椒幾粒。


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做法:

1、首先,我們準備一把菠菜,清洗乾淨後撈出備用,大蒜幾粒,用力拍散后,切成蒜末,喜歡吃蒜的,大蒜的量可以多一點。

2、鍋內燒油,把油燒熱,抓入幾粒干辣椒,爆出香辣味,倒入切好的蒜末,翻炒出蒜香,再把洗净的菠菜倒入鍋中,開大火,快速顛鍋翻炒,把菠菜炒斷生,

加入食鹽2克給菠菜入味,食鹽要在菠菜斷生后再放,以免菠菜出水,影響口感,繼續顛鍋翻勻后即可出鍋裝盤。日本藤素包裝
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結語:菠菜可以促進人體新陳代謝、促進生長髮育、增強抗病能力、保障營養、增進健康、通腸導便、防治痔瘡等功效,所以常吃菠菜對身體是有好處的。
很多人都愛吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹調,因為它含草酸較多,有礙機體對鈣的吸收。 故吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
嬰幼兒和缺鈣、軟骨病、肺結核、腎結石、腹瀉的人不宜食生菠菜。




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