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標題: 普洱茶上有霉斑能喝嗎普洱茶為什麼越陳越好 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2022-9-7 15:52 標題: 普洱茶上有霉斑能喝嗎普洱茶為什麼越陳越好

之前在朋友那裡買了一些普洱茶來喝，但這普洱茶上看著有一些霉斑，不知道這樣的普洱茶是不是發霉了，不能繼續喝了呢？

普洱茶上有霉斑能喝嗎

如果普洱茶上有霉斑屬於發霉導致的現象，則不能繼續喝。

普洱茶上有白色的物質一方面可能是霉斑，另一方面也可能是白霜或包裹普洱茶的紙留下的物質，要區分是不是發霉引起的霉斑，還需湊近聞一聞，普洱茶是否帶有霉味，茶香是否改變，茶味是否發苦發澀等，若是普洱茶還伴有散發霉味等發霉現象，則說明普洱茶是發霉了，不能繼續喝，否則會對健康造成危害，反之，普洱茶則可以放心喝。

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普洱茶有保質期嗎

普洱茶是沒有保質期的。

普洱茶在符合儲存條件的情況下，如符合避光、防潮、通風、無異味等儲存條件下可以長期保存，沒有保質期的約束。

但長期保存不等於適合永久存放下去，在漫長的時間作用下，普洱茶的內含物質也會分解流失，不具備任何口感和飲用價值，只是相對於其他茶類，普洱茶的這一過程十分漫長，可達數十年甚至上百年。

一般存放3-10年的普洱茶，湯色黃紅，帶青味，較苦澀；存放10-20年的普洱茶，茶湯顯紅，濃稠滑口，蜜甜香顯；存放20年之上的普洱茶，茶湯深紅，陳香十足，口感極滑濃。

普洱茶怎樣保存才好

根據情況保存。

1、如果您購買到的茶已經壓成餅、磚、沱之類，並且是成提或者成件的，那就按原樣將它們存放在通風、無異味、陰涼的地方即可。

2、如果是單餅或者是已經把外面的筍殼拆開了的話，最好放入沙缸之內，讓它處於一種微透氣的狀態下比較好，不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包裝存放。

3、存放少量的茶葉或者是要即將喝的老茶，將老茶提早一個月撬散放置在紫砂罐中，能夠起到醒茶的效果，而且罐子存儲茶葉還能夠有效的避免茶葉受潮，可以隔絕空氣，避免與空氣發生的氧化反應。德德國黑螞蟻生精片功效德國黑螞蟻生精片吃法德國黑螞蟻效果德國黑螞蟻生精片成分國黑螞蟻生精片心得德國黑螞蟻生精片哪裡買德國黑螞蟻黑螞蟻生精片

普洱茶為什麼越陳越好

普洱茶屬於發酵茶，它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香。

隨著時間的推移，年份越久的普洱茶其經濟價值越高，因為普洱茶中的一些物質在存放過程中發生自動氧化與聚合作用，使原本顯粗青苦澀的物質變成了甜醇的氧化聚合物，另外還產生了一些甜香揮發物，這也就是後發酵茶耐貯存的道理。

當然，陳年普洱必須是沒有發生霉變劣變的茶葉，因此存放過程中應做到“通風、乾燥、無毒、無異味”，這樣普洱茶才能在陳化過程中長久保存。

作者: martina28043 時間: 2022-12-15 19:25

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