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標題: 冬天常吃這道「天然消炎菜」，殺菌通便 [打印本頁]

作者: yumei 時間: 2022-12-16 12:49 標題: 冬天常吃這道「天然消炎菜」，殺菌通便

冬季氣候寒冷，運動量減少，身體免疫力下降，人體更容易受到流感病毒的感染。所以，在冬季飲食中，我們應該有意識地多吃一些具有殺菌消炎作用的食物。

古人說：大蒜“闢穢解毒，消痞殺蟲”，大蒜的副產品作用也是一樣的。 就比如有著「天然青黴素」美譽的蒜苔。日本藤素
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常吃蒜苔有這些好處蒜苔是從大蒜中抽出的花莖，不僅美味，其營養價值在諸多蔬菜中也遙遙領先。經常吃蒜苔有這些好處：

1提高免疫力
現代研究表明，蒜苔中含有多種人體所需的營養素。而且和大蒜相比，蒜苔中的維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等成分也要高出不少。必利吉
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另外，蒜苔中還富含鈣、銅、鉀、鎂、鐵、鋅等多種礦物質，這些都是維持免疫系統的重要營養成分，所以常吃蒜苔有助於提高免疫力。

2有較強的抑菌殺菌效果
蒜苔富含大蒜素，有一定殺菌效果。研究表明，蒜苔對細菌（如金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等）和寄生蟲都有較好的殺滅作用。

蒜苔中含有的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。

3通便防便秘
蒜苔外皮中含有豐富的纖維素，而纖維素能夠促進腸壁蠕動，説明食物消化，有助於改善便秘問題。

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作者: martina28043 時間: 2022-12-17 22:32

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