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標題: 比雞蛋營養4倍，才6元一斤！給家人吃它 [打印本頁]

作者: yumei 時間: 2022-12-16 13:00 標題: 比雞蛋營養4倍，才6元一斤！給家人吃它

今天小編要給大家推薦的食物，別看它小小一顆，營養價值可比雞蛋要高，還有著“動物人參”的美譽！這道食物便是—鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋，才6塊錢一斤，比肉便宜多了，而且還非常的營養，在冬季的時候可以多給家人吃。日本藤素
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小小一顆，營養多多

鵪鶉蛋與鵪鶉肉一樣，歷來都是食物中的珍品，且具有很高的藥用價值。
鵪鶉蛋的個頭雖然比雞蛋小得多，但兩者的總體營養價值差不多，鵪鶉蛋在某些方面還略佔一些優勢，有“卵中佳品”、“動物人參”等美譽。

☞ 營養對比

維生素A：鵪鶉蛋中的維生素A含量是雞蛋的1.5倍左右，遠高於鴨蛋、鵝蛋。必利吉
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維生素E：鵪鶉蛋的維生素E含量要高於雞蛋。
鐵：每百克雞蛋的鐵含量為2.3毫克，而鵪鶉蛋則為3.2毫克。
卵磷脂、腦磷脂：這兩種物質是高級神經活動不可缺少的營養素。鵪鶉蛋中卵磷脂、腦磷脂的成分含量是雞蛋的3~4倍。
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堪稱「動物人參”

鵪鶉蛋對於肺病、肝炎、腦膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支氣管炎、心臟病、神經衰弱、高血壓、低血壓、動脈硬化、營養不良、身體虛弱、小兒疳積等病症均有較好的輔助療效。

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