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標題: 柚子茶的功效与作用快速了解柚子茶5 [打印本頁]

作者: erwerwe 時間: 2023-1-11 16:40 標題: 柚子茶的功效与作用快速了解柚子茶5

6、沖調的時候好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味　　做法二
材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量步驟
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨; 削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊; 削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好; 把切好的柚子皮，放到鹽水裡腌1小時。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
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4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
小貼士：柚子好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量高的。
蜂蜜柚子茶喝法一：熱飲泡法
二湯匙柚子茶加熱水調開攪勻即可，加入綠茶或紅茶包口感更佳，或是再加一些蜂蜜也好，有些人不喜歡柚子苦味。
蜂蜜柚子茶喝法二：冷飲泡法
同熱飲沖泡法，只需再加入冰塊即可。另外也可當成果醬直接塗抹在麵包上; 也可以稀釋之後做成柚子果凍或柚子茶凍; 也可以配合洋酒調成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果用調酒壺搖出來那冰飲口感更好。不管是柚子茶還是蜂蜜柚子茶都是非常有營養並且口感都是非常好的，適合每一個年齡的人群飲用。它的功效與作用也是可以很好的被吸收。本文就為大家介紹了幾種柚子茶以及蜂蜜柚子茶的製作方法，你不妨在空閒的時候為自己也為家人或是朋友一起製作一些吧！

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