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標題: “初冬吃三根,腿腳站穩跟”,中老年多吃它, [打印本頁]

作者: yumei    時間: 2023-1-14 11:15     標題: “初冬吃三根,腿腳站穩跟”,中老年多吃它,

俗話說「初冬吃三根,腿腳站穩跟」。。 這個時期,我們廣大中老年朋友們,除了要穿衣保暖,也要吃一些溫性食物禦寒。 正應了那句老話“藥補不如食補”。
霜降後“寒氣重”,建議中老年人多吃下面這三根食物,增強本質,準備入冬。
01
吃土豆土豆素有「地下蘋果」和「第二麵包」的美譽,含有人體必需的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質元素等。有研究表明,以一個三兩土豆為例,一個土豆的維A含量相當2個胡蘿蔔,鉀含量相當於4個香蕉,花青素含量相當於4個草莓,而維C含量竟相當於10個蘋果。 所以,每天吃個土豆,不亞於10個蘋果。印度雙效威爾鋼
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紅魔超級希愛力不僅僅是營養豐富,很少有人知道土豆也具有極佳的食療效果。 中醫認為,土豆性平,味甘,入胃、腸二經,
有和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、解毒消炎、降糖降脂、美容抗衰等功效,可用於胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症的食療。如今正是土豆大量上市的季節,雖然我們一年四季都能在超市中看到土豆的身影,但當屬秋冬季節的土豆最便宜新鮮。 新鮮的土豆澱粉和水分也是最多的時候,吃起來也最美味。

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02
吃山藥有人覺得山藥就是土裡的根塊,不值錢,要補的話也得是人參、燕窩之類的,但是山藥有徐徐調補之功,是其他中藥很難達到的。
中醫認為山藥有補脾肺腎、益氣養陰的功效。 現代醫學認為其營養價值十分高,裡面含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等。 具有降血糖血脂、增強免疫力、抗衰老等作用,好處數不勝數。
因為山藥的含澱粉含量特別高,不適合日常生活中做菜食用,更適合當主食。 這幾款日常食療藥膳,中老年朋友們

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材料:山藥30g,白術15g,鲫魚1條(1斤左右),陳皮1角,鹽少許。【方法】鲫魚劏洗乾淨,預先煎香兩面,備用。 將山藥、白術、陳皮分別清水洗净放入瓦煲內,加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入鯽魚,改中火繼續煲一個半小時左右,加鹽即可食用。
作者: christian398    時間: 2023-1-16 09:05

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