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標題: 營養學專家支招：春運路上怎樣吃得健康(2) [打印本頁]
作者: dfdfgfg    時間: 2023-1-14 11:47     標題: 營養學專家支招：春運路上怎樣吃得健康(2)

　4.飲料：自駕車、坐火車、坐飛機的旅客，建議多喝溫開水或者茶水，也可以自備帶蓋的杯子，備一些西洋參、枸杞等藥材泡茶。如果坐長途汽車，怕上洗手間不便，可以考慮通過攝入一些帶有充足水分的食物進行補水，如水煮芋頭、水煮花生等，這樣既能補充身體所需水分，但不至於頻繁上洗手間。不主張攜帶碳酸飲料，容易引起脹氣和胃部反酸不適。

　　5.零食：多數零食屬於高糖、高鈉、高油及產氣食物，應盡量少帶。為避免嗆食誤吸，在顛簸的交通工具上不主張吃花生、開心果等小圓粒形狀的堅果和果凍；薯片、蝦片等膨化食品及果脯含鈉高易致口渴，特別是高血壓和腎病患者更應避；巧克力可能誘發胃食管反流，均不適合在長時間坐車時食用。
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　　6.活動：即使不上洗手間也要多活動。由於長時間保持一個姿勢（坐姿）容易導致血栓形成，而多走動、活動踝關節、提提後腳跟、按摩小腿後部肌肉等小動作，有助血液回流。此外，久坐還容易加劇消化不良、胃腸脹氣、反酸。
　　特殊人士

　　孩子、孕婦、暈車族、自駕族尤須注意

　　1.孩子。1歲以內的嬰兒只需帶奶粉，或者進行母乳喂養，酌情增加一些寶寶餅乾和蘋果泥。2歲到學齡前兒童主食可吃麵食、牛奶、酸奶、水果、雪餅、米餅等小餅乾；最好不要吃方便麵，如果要吃那麼調味包應放一半或更少。有些家長為了哄哭鬧的孩子，會多準備零食，但這種做法不可取。由於小孩脾胃功能較弱，過多過雜的食物會增加胃腸道負擔，因此，薯片、果脯等零食不建議食用。小孩子如果想吃堅果，建議吃直徑較大的堅果，如核桃等，但花生米、開心果、腰果等則最好避免。果凍也不應該給小孩子吃，以免直接吸入喉嚨後堵塞氣管，引起窒息。

　　2.孕婦。孕晚期的孕婦一般不建議春運奔波勞累。懷孕4~7個月的孕媽媽如果沒有胎盤前置、頻繁宮縮等早產傾向的跡象，可以適當走動。孕婦在春運期間，除了要注意避免擁擠和負重，還要避免由於久坐再加上血液的高凝狀態導致血栓形成，因此更要注意飲水和多走動。孕婦每天需要補充1200毫升的水分，但矛盾的是，孕婦憋尿功能較差，因此飲水時有些“小技巧”，就是少量多次地喝溫開水。喝冷開水對胃腸的刺激比溫開水要大，而大量喝水由於腎臟的“水利尿”作用也會使尿液的生成加速。選擇自駕車、飛機、火車出行的孕婦可相隔較短時間在服務區上洗手間，但如果坐長途汽車，由於長途汽車一般每3~4個小時到服務區休息，因此孕婦可在上車後1~2小時再喝水，如果剛上車就覺口乾可以口含溫水；也可與司機溝通了解休息計劃，合理安排飲水的時間。水果方面建議多吃蘋果，有助孕婦預防便秘。
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　　3.暈車族。有嚴重暈車症狀的患者建議上車前先吃防暈車藥。症狀輕微的可試試以下一些方法減輕暈車症狀：前一天晚上休息要好；在車上多看遠處風景不要盯著近處的景物；橘子、檸檬、生薑等具有揮發性芳香的植物氣味有助改善胸悶不適；在肚臍下或腕部內關穴貼薑片有防暈止嘔作用；按壓手部合谷穴有寬胸和胃的作用，尋找合谷穴的方法是用一隻手的拇指第一指節關節處，貼緊另一隻手拇指與食指之間的虎口，按下去的位置就是合谷穴。

　　4.自駕族。駕駛1~2小時應到服務區休息，避免疲勞駕駛。飲食不要太素，可吃有助抗疲勞的高蛋白飲食，如雞蛋或肉食。在兩餐之間可補充一些含糖飲料，如功能性飲料、果汁、冰紅茶等，但不推薦易導致胃部脹氣的碳酸飲料。駕車一族多數由於水分攝入不足容易造成嘴角或口腔乾涸甚至潰瘍，因此可考慮多吃水果，如香蕉因其富含鉀有助提神；而青瓜和番茄也是不錯的選擇。此外，駕駛人士吃6分飽即可。
作者: christian398    時間: 2023-1-16 09:15

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