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標題: 茄子這麼吃,護血管、抗衰老,每天吃一點 [打印本頁]

作者: yumei    時間: 2023-1-29 14:44     標題: 茄子這麼吃,護血管、抗衰老,每天吃一點

芹姐在辦公室的時候發現隔壁的小姑娘點的外賣有很多茄子都被挑出來準備扔掉了。 芹姐就很疑惑,於是就問了問她,她就和芹姐說,茄子吃起來油大,又感覺沒什麼營養,口感還不好就不想吃了。

芹姐對這個小姑娘說:你可是錯怪茄子了,茄子的功效啊可是比我們想像中要大很多的。日本藤素評價
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茄子的5大功效

01

保護血管


茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。 能增強毛細血管的彈性,使心血管保持正常的功能。


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02

滋養神經


茄子富含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、B族維生素等多種營養素,可以滋養神經。


03

減肥通便



茄子含有較多的粗纖維,低糖、低脂肪、低熱量,本身是很利於減肥的一種蔬菜。 常吃茄子有助於促進腸胃蠕動,預防消化不良,有寬腸通便的作用。




04

清熱、養胃


茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。 此外,茄子性涼,夏天吃可以清熱解暑。
05

抗衰老



茄子中富含花青素,尤其是茄子皮里的花青素含量更高。 還富含維生素C、維生素E,有助於抗氧化、延緩衰老。


茄子的不同種類


當然有朋友也會疑惑的問我,芹姐,你說茄子這麼有用那我們在菜市場究竟是應該買長茄子還是圓茄子呢

芹姐在這裡就告訴大家,長茄子和圓茄子其實整體上的營養素含量其實並不太大。

如果一定要區分一下營養優勢差別的話
作者: randolph9531    時間: 2023-1-31 05:42

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