標題:
立春后必吃的一道菜！ 養肝、解毒、利三焦！
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作者:
uyhbb445
時間:
2023-2-9 17:39
標題:
立春后必吃的一道菜！ 養肝、解毒、利三焦！
《黃帝內經》說：
春三月，此謂發陳。
天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也;
逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。
“發”指發散; “陳”指陳舊。 《黃帝內經》沒有把萬物發芽的叫發新而叫做發陳，是因為這些植物的嫩芽具有將植物陳積物質發散掉的功效。 所以如果人體的陽氣發散不出來，可藉助這些芽的力量來幫助發散。
李時珍在《本草綱目》里這樣記載：唯此豆芽白美獨異，食後清心養身，具有“
解酒毒、熱毒，利三焦”
之功。
很多網友都對無根豆芽心有疑慮，那麼現在好了，自己做吧！
各種豆芽任意做，有趣、便宜、安全、養生......！
最好的方法要告訴身邊的親人們一起做哦！
綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽
綠豆芽
容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合濕熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。
黃豆芽
健脾養肝，其中維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。
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黑豆芽
養腎，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，含量比綠豆芽還高。 豌豆芽護肝，富含維生素A、鈣和磷等營養成分，蠶豆芽健脾，有補鐵、鈣、鋅等功效。
作者:
randolph9531
時間:
2023-2-10 13:45
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