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標題: 咖啡文化揭秘咖啡的起源與發展2 [打印本頁]

作者: erwerwe 時間: 2023-2-11 18:25 標題: 咖啡文化揭秘咖啡的起源與發展2

咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一千多年前一位牧羊人發現羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。也有說法是由於一場野火，燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起了周圍居民的注意。人們初咀嚼這種植物果實以提神，後來烘烤磨碎摻入麵粉做成麵包，作為勇士的食物，以提高作戰的勇氣。不過這些傳說故事都缺乏歷史檔佐證，只出現於後世的旅遊傳記中，因此無從考證咖啡起源的真正原因。
直到11世紀左右，人們才開始用水煮咖啡做為飲料。 13世紀時，衣索比亞軍隊入侵葉門，將咖啡帶到了阿拉伯世界。因為伊斯蘭教義禁止教徒飲酒，有的宗教界人士認為這種飲料刺激神經，違反教義，曾一度禁止並關閉咖啡店，但埃及蘇丹認為咖啡不違反教義，因而解禁，咖啡飲料迅速在阿拉伯地區流行開來。咖啡Coffee這個詞，就是來源於阿拉伯文Qahwa，意思是“植物飲料”，後來傳到土耳其，成為歐洲語言中這個詞的來源。
但在西元15世紀以前，咖啡長期被阿拉伯世春藥春藥效果春藥副作用春藥哪裡買春藥是什麼春藥成分媚藥乖乖水春藥坊催情迷幻催情外用春藥日本春藥 RUSH 壯陽助勃老中醫界所壟斷，僅在穆斯林國家間流傳; 當時主要被使用在醫學和宗教上，回教醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效; 15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，並且在此時期融入宗教儀式中，同時也出現在民間做為日常飲品。因回教世界嚴禁飲酒，因此咖啡成為當時很重要的社交飲品。
直到16、17世紀，透過威尼斯商人和海上霸權荷蘭人的買賣輾轉將咖啡傳入歐洲，很快地，這種充滿東方神秘色彩、口感馥鬱香氣迷魅的黑色飲料受到貴族仕紳階級的爭相競逐，咖啡的身價也跟著水漲船高，甚至產生了“黑色金子”的稱號，當時的貴族流行在特殊日子互送咖啡豆以示盡情狂歡，或是給久未謀面的親友，有財入袋、祝賀順遂之意，同時也是身分地位象徵。而「黑色金子」在接下來風起雲湧的大航海時代，藉由海運的傳播，全世界都被納入了咖啡的生產和消費版圖中。
我國上海已經成為了咖啡消費大市場，因為越來越多的職場白領、外籍人士，都喜歡在工作之餘飲用咖啡，並在很多的餐廳，都推出了下午茶業務，多數裡面都有咖啡，並且各國的咖啡在此都找到了各自的市場傳播
從衣索比亞的牧羊人第一次發現咖啡，已經有1500多年的歷史了。這是充滿艱辛傳奇和豐富多彩的1500多年。
500年，牧羊人卡爾代第一個發現了咖啡的妙用。 525年，第一株咖啡樹在阿拉伯半島種植。 1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁韓國奇力片鱷魚增大軟膏黑馬Dark Hors 美國BIG PENIS 孟婆湯極樂水 Hulk綠巨人 RISE防爆玩家英國Golden拳交美國增大丸黃金瑪卡迷心醉夢幻失身水堡誕生。 1615年，咖啡從義大利的威尼斯傳入歐洲大陸。 1620年，咖啡傳入北美大陸。 1690年，咖啡傳入亞洲。 1723年，法國軍官得克魯把咖啡苗帶到了美洲。 1893年，咖啡種植在了肯亞和坦尚尼亞。 1902年，傳教士將咖啡種帶到雲南
對於咖啡的種類相信大部分只是知道少數一些或是自己常喝的，但是具體豆油哪些種類卻是不知道的，那麼下面小編就詳細為大家介紹一下這些咖啡的種類吧！
1.拿鐵咖啡（Coffee Latte）
咖啡與牛奶交融的極至之作，意式拿鐵咖啡純為牛奶加咖啡; 美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡。
2.美式咖啡（Coffee Americano）
使用Espresso咖啡機所製作出比較淡的咖啡，類似美國滴濾方式製作。特色在於其清新的風味中又不失原本香、醇本味。3.法式咖啡（Cafe au Lait）

作者: randolph9531 時間: 2023-2-12 09:23

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