標題:
咖啡設備 各種咖啡設備介紹后及其用法3
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作者:
erwerwe
時間:
2023-2-11 20:34
標題:
咖啡設備 各種咖啡設備介紹后及其用法3
芳醇【Mellow】：用來形容中酸度平衡性佳的咖啡。
溫和【Mild】：用來形容某種咖啡具有調和、細緻的風味，用來指除巴西以外的所有高原咖啡。
柔潤【Soft】：形容像印尼咖啡這樣的低酸度咖啡，亦形容為芳醇或香甜。
發酸【Sour】：一種感覺區主要位於舌頭后側的味覺，是淺度烘焙咖啡的特點。
辛香【Spicy】：指一種令人聯想到某種特定香料的風味或氣味。
濃烈【Strong】：就技術上而言，形容的是各種味覺優缺點的多寡，或指特定的調理成品中，咖啡與水的相對比例。 就通俗的
葡萄酒味【Winy】：水果般的酸度與滑潤的醇度，所營造出來的對比特殊風味。 肯亞咖啡便是含有葡萄酒風味的佳典範
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。
另：咖啡豆只有經過烘焙才能變成供研磨和飲用的咖啡豆，一般分為淺度、中度、深度和特深度烘焙。 咖啡的加工方式也會影響到咖啡的風味、酸度和醇度，現主要的加工方式有三種：水洗法、半水洗法和自然乾燥法，因應不同地區、氣候、咖啡豆的種類等因素而採用不同的加工方法，經過不同方法加工后的咖啡豆味道也會呈現不同的風味。
人們喜歡喝咖啡除了它的味道之外，它的好處也是原因之一，那麼咖啡到底都有哪些好處呢？ 下面我們就一起來看看吧！
咖啡有利尿除濕的功效
咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。 黑咖啡更有利尿作用。
作者:
cffsome123
時間:
2023-2-12 02:56
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作者:
randolph9531
時間:
2023-2-12 09:29
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