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標題: 紅酒知識 認識法國紅酒4 [打印本頁]

作者: erwerwe    時間: 2023-2-12 14:02     標題: 紅酒知識 認識法國紅酒4

以上就是開紅酒的方法了,通常情況下都是用開瓶器開的,但是不同的開瓶器的使用方法也是不同的,本文還介紹了,在沒有開瓶器時要如何開紅酒,喜歡紅酒的朋友一定要收藏哟!
喝紅酒有什麼好處
紅酒之所以能夠受到人們的喜愛,與其有別於其他酒類的一些作用於功效是分不開,西餐除了會把它當飲品外,還會在許多西餐菜式里加入紅酒。 下面我們就來看看它具體都有哪些好處吧!
 1、防治心血管病
葡萄含有較多的花色苷、前花青素、單寧等酚類化合物,這些物質具有明顯的擴張血管、增強血管通透性的作用。 另外紅葡萄中含有一種能夠降低血壓的黃酮類物質,該物質還能使高密度蛋白在體內增加和減低血液中的膽固醇和血脂的含量,因而能減輕動脈粥樣硬化和預防心臟病。 有研究稱,葡萄皮的顏色越深,其中的黃酮類物質含量越高。 經過實際驗證,加入成熟破碎葡萄籽的自釀紅對治療心絞痛有特效,當心臟疼痛難受時飲用,幾分鐘之內就能見效緩解。
2、治療結腸炎
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葡萄酒中的單寧,還可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性,調整結腸的功能,對結腸炎有一定的功效。 雖然葡萄酒的營養價值很高,但是它畢竟是酒的一種,總會有一定的酒精含量。 因此,不管葡萄酒有多大的功效,都不能過量飲用。 否則,將會破壞人體的免疫機能,增加人體的患病機會。
3、促進消化
在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。 葡萄酒有利於蛋白質的同化。 紅葡萄酒中的丹寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。 因此,葡萄酒可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。
甜白葡萄酒中還含有山梨酸甲,這有助於膽汁和胰腺的分泌。 因此,葡萄酒可以説明消化,防治便秘。
作者: randolph9531    時間: 2023-2-12 16:44

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