標題:
它是天然“補血藥”,養肝補血
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作者:
yumei
時間:
2023-2-14 11:27
標題:
它是天然“補血藥”,養肝補血
說到木耳,大家都很熟悉。 看看它“素中之葷”等美譽,也足以見得大家對它的喜愛和推崇。
確實,木耳味道鮮美、肉質軟而有嚼勁,實在是素菜中不可多得的佼佼者。
當然除了食用價值了得,木耳在養生食療方面也表現卓越。
中醫認為,木耳味甘性平,有滋陰潤肺、益氣補血、潤腸通便、養胃補腎等功效。
從營養學角度來說,
木耳的營養價值也很高。
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小小木耳,功效多
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富含鐵,補血
每100g鮮木耳中含鐵185mg,比動物食品中含鐵量最高的豬肝高近7倍,故被譽為食品中的「含鐵冠軍」。
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所以說,它所含的微量元素數量驚人,是補血補氣的極佳選擇。
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膳食纖維,潤腸通便
木耳熱量很低,而且富含膳食纖維和植物膠原,有助於促進腸道蠕動,對於減肥和緩解便秘是有説明的......
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説明預防血栓
木耳含有的木耳酸性黏多糖和維生素K,能夠減少血小板的聚集,從而有效預防血栓性疾病的發生。
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作者:
christian398
時間:
2023-2-14 19:02
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