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標題: 營養：產婦及哺乳媽咪補鈣套餐(2) [打印本頁]

作者: dfdfgfg 時間: 2023-2-14 14:43 標題: 營養：產婦及哺乳媽咪補鈣套餐(2)

豆燜雞翅
≮美食原料≯
黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。
≮美食做法≯
黃豆、海帶加蔥薑等調料煮熟，雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃製入味；炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他原料及適量湯，轉小火，一同燜至汁濃即可。
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補鈣奧秘：
黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜餚的含鈣量，產後及哺乳媽咪經常享用，可使身體得到豐富的鈣質。
產婦及哺乳媽咪補鈣提案
補鈣理由：
產後特別是哺乳媽咪，每天大約需攝取1200毫克鈣，使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的鈣。乳汁分泌量越大，鈣的需要量就越大。
可哺乳媽咪在產後體內雌激素水平較低，泌乳素水平較高。因此，在月經未復潮前骨更新鈣的能力較差，乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。這時，如不補充足量的鈣就會引起腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等“月子病”；還會導致嬰兒發生佝僂病，影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。
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1、據我國飲食的習慣，建議產後每天喝奶至少250毫升，以補充乳汁中所需的300毫克的優質鈣。如果對乳糖不耐受，可適量飲用酸奶。
2、每天的飲食要多選用豆類或豆製品，一般來講攝取100克左右豆製品，就可攝取到100毫克的鈣。同時，多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等，保證鈣的攝取量至少達到800毫克。
3、由於食物中的鈣含量不好確定，所以最好在醫生指導下補充鈣劑。這樣，便可清楚自己是否補足了鈣。
4、多去戶外曬太陽，並做產後保健操，促進骨密度恢復，增加骨硬度。

作者: christian398 時間: 2023-2-14 16:35

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