標題:
法國菜 感受宮廷式的饗宴2
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作者:
erwerwe
時間:
2023-2-15 16:57
標題:
法國菜 感受宮廷式的饗宴2
這幾道料理,道道佳餚裝點如畫,乍見時,實在不忍動刀用叉,恐將破壞大廚巧手之作。 對於他們而言,美食本身就是一種藝術創作。
法國人 20點之後就餐浪漫
法國人晚餐的時間,大多在晚上8點左右,有的甚至更晚。 到了餐館之後一切經過專家精心設計的、溫馨而典雅的氣氛立刻會感染你。 餐廳的桌椅擺放也很講究,不僅要方便就餐,還要迎合不同顧客的消費心理,空間更要得到充分的利用。
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法國餐廳的服務非常到位,不僅要為第一次光顧的客人提供滿意的服務,而且還要記住老客戶的姓名及其喜好的餐桌位置。 每當這些人來此就餐,他們都主動迎上前去招呼著客人的姓名,使人倍感親切。
法國餐的每一道菜與飲品搭配是一門「藝術」。 餐前一杯開胃酒不可缺少,就餐期間酒的種類、甚至顏色都非常講究。 點肉類食品要配紅葡萄酒,吃魚蝦一類的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后還喜歡喝一點白蘭地一類的烈性酒。
每種酒所用的酒杯都不相同。 看著高矮胖瘦好幾個酒杯放在眼前,不勝酒力的也不必緊張,酒只是席間的助興之物,淺嘗輒止就可以了。
喝紅葡萄酒的時候要拿杯子的上部,因為手的溫度會使酒散發出香味,也可以拿酒杯的腰部,但喝白葡萄酒和香檳時,一定要拿酒杯的腰部,以保持酒的涼爽。
法國傳統名菜,絕對刺激你的味蕾
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鵝肝,有“世界綠色食品之王”的美譽,降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老...... 並且,它作為法國的傳統名菜,絕對刺激你的味蕾。
作者:
martina28043
時間:
2023-2-15 19:50
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