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標題: 孕婦每天攝取的營養 [打印本頁]

作者: dfdfgfg    時間: 2023-2-15 19:00     標題: 孕婦每天攝取的營養

現代人的營養問題不是營養過剩,而不是營養不良。有正確的營養觀念,才能確保孕婦胎兒的健康。懷孕期間要怎麽吃呢?其中比較重要的有:
蛋白質
  蛋白質和細胞的生長、發育、修補有關。主要來源包括肉類、魚、牛奶、蛋、乳酪、豆類等。
碳水化合物
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主要是提供身體活動所需要的能量。主要來源有麵粉、麵包、米、穀物、根類蔬菜、豆類、香蕉。
脂肪
  身體會利用脂肪作為一部份的能量來源。植物性的不飽和脂肪要比動物性的脂肪好。主要來源有肉類、魚、奶油、牛奶、蛋、乳酪、堅果、植物油等。
礦物質
1.鈣質,和骨骼及牙齒的發育有關。主要來源有牛奶、乳製品、全麥麵包、豆類、燕麥、堅果、菠菜、甘藍菜、蘿蔔、水果(如柳橙、漿果等)。
2.鐵質,鐵質和造血有關,缺乏鐵質會導致貧血。鐵質的來源有紅肉、全麥麵包、麵粉、穀物、黃豆、蛋、杏仁、漿果、堅果、深色蔬菜、可可、巧克力等。
3.葉酸,懷孕前就開始服用葉酸,可以減少胎兒發生神經管缺損的機會,另外缺乏葉酸也會導致貧血。葉酸普遍存在於綠葉蔬菜中。
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維生素
  1.維生素A,和眼睛及肺部的發育有關。主要來源有奶油、乳酪、牛奶、魚肝油、植物油、綠色蔬菜、胡蘿蔔。
  2.維生素B群,和神經系統及皮膚的發育有關,維生素B6和蛋白質的利用有關,缺乏維生素B12會導致鉅細胞型貧血。主要來源有穀物、酵母、堅果、香蕉、肉類、香菇等。
  3.維生素C,可以增強組織的發育和抵抗力。維生素C主要存在於柑橘類水果、漿果、綠色蔬菜、蕃茄、馬鈴薯。
  4.維生素D,能幫助鈣和磷的吸收。主要來源有陽光、魚肝油、植物油、蛋、奶油、乳酪、肝臟等。
  5.維生素E,可以防止氧化,並且和循環系統、內分泌和生育有關。主要來源有酵母、穀物、綠葉蔬菜。
  6.維生素K,和血液凝固有關。維生素K普遍存在於綠葉蔬菜中。
作者: martina28043    時間: 2023-2-15 19:58

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