標題:
舶來食品 霜淇淋的來源2
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作者:
erwerwe
時間:
2023-2-16 09:42
標題:
舶來食品 霜淇淋的來源2
西元前面世紀,希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯(現在伊朗)。 在伊朗由於遇到酷暑,幾個士兵紛紛中暑,使部隊的戰鬥力大大削弱。
“這可怎麼辦呢? 有啦,你們快到高山上弄些雪來!” 士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪裡攪拌,然後大口大口地吃起來。
“太舒服了!” 後來羅馬皇帝尼祿在盛暑難熬時,也學著亞歷山大發明的辦法讓僕人從附近的高山上取回冰雪,進入蜂蜜和果汁,用來驅熱解渴。 這為霜淇淋的配製開啦先河。
真正用奶油配製霜淇淋始於我國。 西元1295年,在我國元朝任官職的馬可. 波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回義大利,於是歐洲的冷飲才有啦新的突破。
1550年左右,義大利人在盆子里放入冰雪,然後把葡萄酒或果汁放到冰雪裡冰鎮,用來清熱解暑。
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1846年,有個叫南希-詹森的人,發明啦一架手搖曲柄霜淇淋機。 製作時先向冰雪裡加些食鹽或硝酸鉀,使冰雪的溫度更低,然後把奶、蛋、糖等放入小桶裡不斷攪拌,過一會兒就製成啦霜淇淋。 從此,人們在家裡就可製作霜淇淋。
1904年,在美國聖? 路易士世界博覽會期間,又有人把雞蛋、奶和麵粉烘製的薄餅,折成錐形,裡面放入霜淇淋,供參加博覽會的人品嘗。 不久,這種蛋捲霜淇淋便風靡了世界。
優酪
優酪乳冰激淩甜點用料:
梳打餅乾1盒、優酪乳適量、藍莓或其他水果裝裝
優酪乳甜點
1、 在梳打餅乾上抹上適量優酪乳,再蓋上一片梳打餅乾,如此三到四層;
2、 把做好的優酪乳梳打餅乾排到餅乾盒中,蒙上保鮮膜,放入冰箱冷凍2-3小時;
3、 將冷凍好的優酪乳冰激淩甜點切塊,加水果裝飾即可。
作者:
martina28043
時間:
2023-2-16 14:43
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