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標題: 那些最具代表性國家的悠久咖啡文化4 [打印本頁]

作者: erwerwe 時間: 2023-2-16 10:15 標題: 那些最具代表性國家的悠久咖啡文化4

今天的中央咖啡館生意十分興隆，但不管裡面多麼擁擠，客人還是想呆多久就可以呆多久，這是維也納咖啡館百年不變的傳統。在維也納還有許多知名度很高的咖啡館，他們總是與一些過去或現在的知名人士有著密切關係。
維也納人喜歡如數家珍地告訴遊人，哪些藝術家和作家在哪一家咖啡館經常聚會，哪些政治家愛在哪一家咖啡館與記者們見面。維也納咖啡種類繁多，從清咖啡到各種成色的加奶咖啡，各有特色，適合不同人的口味，而且都有各自的名稱。

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所以，步入維也納咖啡館，如果簡單地說要一杯咖啡，會使服務員不知所措，因為咖啡至少有40多個品種。如果對咖啡知之不多，而又想體驗維也納咖啡館這種獨特的氛圍，那就點我們前面提到的“Melange”，這種濃奶咖啡是完全維也納式的，而且回味無窮。
無論你要哪一種咖啡，你都會同時得到一杯水--沒什麼原因，只因為維也納的水特別清涼可口。但如果服務員給客人送去第二杯水，則示意“您在這裡停留的時間太長了”。
維也納人喜甜食，他們多喜歡在點上一杯咖啡的同時，再添一塊精緻的甜點。維也納甜點很多，但喝咖啡時人們喜歡Gugelhupf，這是一種維也納特有的空心圓蛋卷。
咖啡館備有報紙、畫報、雜誌供讀者閱覽是維也納咖啡館的一大文化特色，這種特色還有歷史淵源。據說在咖啡還沒有被人廣為接受的時候，維也納不少咖啡館不得不以免費提供報紙來吸引顧客，因為當時報紙很貴，一份報紙的價錢比一杯咖啡貴兩倍。
當然，報紙的這種招待作用在今天已不復存在，但這種做法卻保持下來，構成維也納咖啡屋的文化品味。
不同的國家，喝咖啡的方式也不一樣，這就是為什麼咖啡在全球都很受歡迎的原因。雖然喝咖啡的利弊不一，但是還是阻止不了愛喝咖啡的心。

作者: martina28043 時間: 2023-2-16 14:47

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