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標題: 防冠心病突發事件合理飲食好過冬 [打印本頁]

作者: dfdfgfg 時間: 2023-2-16 16:48 標題: 防冠心病突發事件合理飲食好過冬

冬天來臨，又到了心血管疾病的高發期，對于冠心病患者來說，合理的營養治療可促進早期康復，減少病情加重與反復次數，有利於防止冠心病突發事件，減少醫療負擔。

1、控制能量攝入，防止肥胖，達到並維持理想或適宜體重。在冠心病發生急性心肌梗死時，應嚴格控制能量攝入，每天每千克理想體重（身高-105）供能應控制在20-25千卡，以減輕心臟負擔。比如一個體型正常的輕體力勞動者，身高155厘米，體重50千克，平時的能量攝入每天1500千卡，如發生急性心肌梗死，每天能量攝入就要適當降低，控制在每天1000-1250千卡為宜。少吃多餐，每天4-5餐為宜，切忌暴飲暴食及飲食過飽。
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2、控制脂肪和膽固醇的攝入，脂肪應佔總熱量的25%以下，每日膽固醇攝入量應限制在300毫克以下，脂肪代謝異常者應低於200毫克。應盡量避免食用肥肉、魚子、松花蛋等富含膽固醇的食物。經常吃些海帶、紫菜、海藻、香菇、木耳等菌藻類產品，則有清理血管、降低血膽固醇水平的作用。

3、適量攝入碳水化合物，主食宜粗細搭配，如將大米與黑米、紅豆等粗雜糧同煮，對防治高脂血症、糖尿病等均有益。同時應限制精製果糖和蔗糖的攝入量，如甜飲料、糖果、甜點心等。

4、適量攝入蛋白質，動物蛋白應佔蛋白質總量的30%-50%，魚類中含有對心血管有利的不飽和脂肪酸，適宜多吃，同時宜多選用豆腐、豆干等大豆及其製品，有助於降低膽固醇水平。

5、攝入充足的礦物質和維生素。維C不僅能使部分高膽固醇血症者的血膽固醇水平下降，還能增強血管彈性；維B6能降低血脂水平；維E是抗氧化劑，能防止脂質過氧化。新鮮蔬菜水果富含維C、維B6，尤其是深色蔬果。堅果類富含維E，可適當攝入原味堅果。食用油宜選擇含有大量不飽和脂肪酸的植物油，如豆油、菜籽油、茶油、橄欖油等。
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6、限制鈉鹽。合併有高血壓或有家族性高血壓史的患者尤應注意，堅持每日鹽攝入量低於5克；合併心功能不全、水腫的患者，應採用低鈉飲食，以減輕水腫和心臟負擔。

7、盡量避免食用雞油、奶油、牛油、豬油等動物脂肪以及腦、腎臟、肝臟等動物內臟；避免食用辛辣刺激性的調味品，濃的咖啡、茶和肉湯等。

8、戒菸限酒，糾正不良生活習慣，保持穩定情緒、良好的心態，主動參加適量體育鍛煉。

作者: martina28043 時間: 2023-2-16 18:20

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