標題:
流感時節教您如何飲食預防促康復
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作者:
dfdfgfg
時間:
2023-2-16 16:52
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流感時節教您如何飲食預防促康復
流行性
感冒
簡稱流感,西醫學名為上呼吸道感染,尤以冬季多發,臨床表現以鼻塞、咳嗽、咽喉腫痛、頭痛、畏寒發熱、全身不適、食慾下降等為特徵。當人體受涼、淋雨、過度疲勞時,會導致全身或呼吸道局部防禦功能降低,使存在於呼吸道或從外界侵入的病毒、細菌迅速繁殖,從而引起本病。在流感季節,如何飲食有助預防流感及促進身體康復呢?
首先,應注意飲食清淡。糕點、肥肉等食物中的脂肪會使血液在胃腸道長時間積聚,並加重循環系統和肝臟負擔。
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其次,需補充適宜的銅、鐵、硒、含硫氨基酸、水溶性維生素等營養物質,從而維持正常呼吸道防禦功能,增強人體抵抗力。1.冬春季節,體內缺乏維A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。富含維A的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。另外,紅色、橙紅色、棕紅色食物,如紅辣椒、西紅柿、胡蘿蔔、橘橙等,因富含β-胡蘿蔔素(維生素A原),也可以適當多吃些。2.鋅對調節免疫功能十分重要,可以預防感冒。鋅在瘦肉、粗糧、豆類食品、海產品中含量豐富。3.體內缺乏鐵質可導致免疫功能降低,引起T淋巴細胞和B淋巴細胞生成受損、吞噬細胞功能削弱等變化。進食動物血、肉蛋奶類、菠菜等富含鐵質的食物,則可提高免疫功能,達到對抗感冒病毒的目的。4.維C有增強人體抵抗力、加速傷口癒合等功能,並能阻止病毒進入人體組織。綠葉蔬菜、西紅柿、青椒、柑橘、棗、葡萄等果蔬中維C含量都很豐富。
最後,我們在病程不同階段該如何飲食促進疾病康復呢?
感冒初發宜食清淡及促進發汗的食品,如姜、紅糖茶、適量蔥白與米煮成的粥等等。另外應多多飲水,補充高熱、出汗造成的體液丟失,同時促進有害物質的排泄。
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感冒進入最嚴重的時候,隨著免疫系統的反應,抗體開始大量形成並發揮抗病作用,上呼吸道成了一個大戰場,這一時期補充營養好比物資保障,對於促進疾病痊癒很有好處,所以在此時宜多多進食富含維C、鋅、鐵以及含硫氨基酸的食物。如雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,特別是其中所含的半胱氨酸,能增強人體免疫力,所以患上感冒後吃雞肉、喝雞湯可以加速痊癒;大蒜中含有大蒜素,洋蔥中含有植物殺菌素,均有很強的殺菌抗病毒能力,可有效抵抗細菌和病毒的侵襲。
感冒初癒需要補充體力,進食宜以半流質食物、新鮮蔬菜和水果為主。建議用禽類、水產、蔬菜等來煲湯,不但容易消化吸收,且能補充蛋白質、維生素等營養物質,更有利疾病康復。
作者:
martina28043
時間:
2023-2-16 18:21
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