標題:
胃的“修復劑”不是小米、白粥,而是它!
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作者:
fdgvfhghn
時間:
2023-2-19 20:40
標題:
胃的“修復劑”不是小米、白粥,而是它!
過年聚餐多,大魚大肉猛吃,腸胃負擔加重,腹脹、胃痛、胃寒、消化不良在所難免!節後調養腸胃,怎麼做比較合適呢?
蘿蔔配生薑,和胃保健康
01、蘿蔔生薑飲—— 飲食停滯
用法:蘿蔔250克、生薑30克熬水,喝湯後吃蘿蔔、生薑。
生薑有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的作用,和蘿蔔搭配有很好的食療效果,適合我們在日常生活中出現的食慾下降情況。
02、二姜粥—— 脾胃虛寒、胃痛
老胃病患者容易有脾胃虛寒,加上外邪和飲食因素,容易誘發胃痛、食慾下降。此時可以用二姜粥解決。
做法:乾薑10克、高良薑10克、粳米100克,一同煮成粥食用。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀
粳米健脾補虛,乾薑溫中和胃力量比生薑更強,高良薑增加溫通作用,這樣一碗粥既能養胃,又能通過薑的溫通作用將食慾打開。
雞蛋配牠吃,“腸胃修復劑”!
除了消化、胃寒問題,我們還要注意腸胃的修復。修復胃黏膜損傷,要注意補充維生素A和蛋白質這兩種營養素,它們能促進上皮細胞生長,養護腸胃。
日常飲食中,雞蛋、芹菜葉、胡蘿蔔是富含這兩種營養素的食材。
01、雞蛋白湯 —— 和胃健脾
這道雞蛋白湯,既能和胃健脾,預防腸胃問題,又能養心益腎。
食材:雞蛋、小麥麵粉
做法:
1、兩個雞蛋打進小碗中,攪拌均勻。
2、另取一碗加入小麥麵粉,加水和勻調稀。
3、鍋中燒水,將麵糊倒進水里,注意用筷子不停地攪拌,防止面擰成團或者塊。
4、等到再開鍋時,就可以把雞蛋液倒入,打成雞蛋花即可關火盛出。
雞蛋富含優質蛋白質,且容易被人體消化吸收,小麥麵粉有健脾和胃、養心除燥的作用。
對於吃年節肉食較多的人群來說,這道菜沒有放鹽、味精、醬油等調味料,適合節後護養腸胃。
02、金粉拖葉子——養護腸胃
食材:雞蛋、小米麵、芹菜、胡蘿蔔
做法:
1、小米麵中放入一個蛋清,加入適量水攪拌均勻。
2、把芹菜葉和胡蘿蔔絲分別蘸取小米麵糊,下鍋汆熟,注意下鍋後調小火慢慢養熟即可。
3、起鍋熱油煎蔥,煎成金色後放入一勺生抽、幾滴香油和三勺米醋,再放入紅黃彩椒粒,勾一點芡即可調成蔥香醋鹵,澆在蘸片子上,即成。
小米麵比小米更容易消化吸收,更有助於養胃。
芹菜葉的維C含量比芹菜梗更多,胡蘿蔔素含量也更多,胡蘿蔔素在體內轉化成維生素A,有助於保護胃腸。
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早餐吃它,養護脾胃助長壽!
對於很多脾胃虛弱的老年人來說,脾胃的養護是一個長期過程。
《清宮醫案》記載了一個長壽方,八珍糕,久服“培養脾胃、輕身耐老”。據記載,乾隆和慈禧也常年服用此方。八珍糕食材為白扁豆,山藥,薏米,茯苓,蓮子,芡實,黨參,白朮這八種,健脾補腎,滋補,適合脾胃和身體虛弱的人群。
但傳統八珍糕的做法比較費時,這是一個改良版的鹹味八珍餅,在家做更方便,特別適合作為早餐食用。
八珍餅
做法:
1、白扁豆、蓮子、薏米、芡實蒸至軟爛後用刀碾碎,山藥蒸熟後搗成泥,放入茯苓粉混合均勻。
2、加入雞肉泥、雞蛋、紫蘇葉碎和清水,調成酸奶狀的糊,加鹽、胡椒粉、花椒粉調味。
3、將紙用油潤濕,擦一遍鍋,放入餅糊,煎一分鐘即可翻面,兩面煎熟即可出鍋。
這道菜在原方的基礎上,去掉了黨參、白朮,換成了紫蘇葉和雞肉,口感更加細膩美味,而且越嚼越香,讓人吃了還想吃,能幫我們增進食慾。同時紫蘇還有和胃止嘔、散寒的作用,也能解雞肉的膩。
作者:
martina28043
時間:
2023-2-20 16:39
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