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標題: 秋季降溫胃病復發常喝4種湯有助養胃 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2023-3-10 11:06 標題: 秋季降溫胃病復發常喝4種湯有助養胃

週末人們聚在一起是想吃就吃、一醉方休，而腸胃卻往往不堪重負，過完節就開始抗議了，腹瀉、腹痛、嘔吐、厭食……這主要是因為過年進食了大量的肉類、油炸食品，再加上三餐不規律，造成了腸胃超負荷運轉、功能紊亂，不要說本身就有腸胃疾病的人了，就是健康的腸胃也受不了這樣的折騰。
秋季如何養胃

因此，為腸道“洗澡”就很必要了
為腸道“洗澡”首選方法當然是多喝水，多喝水可以加快胃腸道蠕動，加快新陳代謝，減輕脂肪和酒精對肝臟的危害。另外，茶水也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。
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其次，就是增加纖維素，人們在過節的時候吃得過於精細，加上活動減少，導致腸胃蠕動減慢，很多人出現了腹脹、便秘的現象。因此要增加食物中的纖維素，一日三餐最好用蔬菜來補充膳食纖維，生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜等新鮮蔬菜都可大量食用，此外，還可吃點筍、菌類，不僅可以排除體內的垃圾，並且具有通便和調理腸胃的作用。
最後，保持良好的生活習慣，不要吃得過飽，注意飲食結構和搭配是非常重要的。不吃容易導致胃部不適的飲食，如油炸食品、濃茶、咖啡、辛辣或酸性飲食。常吃清淡、易消化的食物，定時進餐。進食後不要立即躺下。勿大量飲酒和吸煙。多吃一些山楂、酸奶等。
平日要常喝4種養胃湯

桂棗山藥湯
紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
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桂棗山藥湯

蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
此湯補中益氣，溫胃散寒。
紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗淨，然後去掉棗核，再把薑切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內註水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

作者: xiaokui2021 時間: 2023-3-24 12:35

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