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冬季2款暖胃湯飲推薦白蘿蔔排骨湯
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作者:
fdgvfhghn
時間:
2023-3-28 15:47
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冬季2款暖胃湯飲推薦白蘿蔔排骨湯
冬季喝什麼湯好?現在天氣越來越寒冷了,這個時候我們要注意保暖,晚上最好喝碗熱湯暖胃。那麼冬季適合喝什麼湯?不同的養生湯的滋補效果不一樣,下面小編推薦2款適合冬季食用的暖胃養生湯,一起來看看吧。
冬季2款暖胃湯飲推薦 白蘿蔔排骨湯
白蘿蔔排骨湯
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俗話說,“冬吃蘿蔔,夏吃姜”,這句俗語是有一定科學道理的。明朝李時珍說:“可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可糖可臘可飯,乃蔬菜中之最有利益者。”可見蘿蔔對人體健康非常有益。冬季人們習慣進補,相對活動較少,因而體內易生痰熱,此時進食蘿蔔,具有清熱化痰,消積除脹的作用。
原料:白蘿蔔半個,排骨500克,蔥、姜、料酒、鹽、雞精少許。
做法:
1、先將排骨剁小段,倒入鍋中,加水煮開,再加入少許料酒,煮片刻撈出。
2、砂鍋中加入排骨、白蘿蔔塊、蔥、姜,倒入適量的溫水、料酒,煲40分鐘,加鹽調味再煲10分鐘,加雞精調味即可食用。
胡椒豬肚湯
胡椒是健胃、暖胃、養胃的之佳品,豬肚也就是豬的胃,健脾胃。
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原料:胡椒20克、生薑3片,大棗6個,豬肚250克。
做法:
1、切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗淨,去異味;紅棗和生薑用水洗淨,紅棗去核;生薑去皮,切片。
2、用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開後用中火煲3小時,以細鹽調味,即可飲用。
作者:
christian398
時間:
2023-3-28 21:41
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