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2道健脾養生湯吃貨們的福利
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作者:
fdgvfhghn
時間:
2023-4-8 16:03
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2道健脾養生湯吃貨們的福利
春季天氣陰晴不定、潮濕暖和的天氣會使人易困濕、胃滯,其中最主要的問題是脾虛,所以春季要注意健脾胃。春季正是喝湯滋補的好時節,養生湯可以幫助你健脾胃,下面小編給大家推薦了幾款春季養生湯,清熱健脾養胃,補中益氣,一起來看看吧。
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2道健脾養生湯吃貨們的福利
番茄豆芽牛肉片湯
【材料】:黃豆芽、番茄、牛肉各200克,姜2片。
【調料】:A:鹽、白糖各2小匙,澱粉半大匙,醬油1大匙。B:鹽適量。
【做法】:黃豆芽洗淨,瀝乾水分,用鍋炒一炒(不加油),盛起待用。牛肉洗淨,瀝乾,切薄片,加調料A醃5分鐘。番茄洗淨,切塊。
燒熱鍋,加小許油,爆香薑片,下番茄略炒,加入清水,待滾後放入黃豆芽,滾20分鐘,加牛肉片煮熟,再用鹽調味即可。
【提示】:黃豆芽對兒童發育、預防貧血有較好作用。番茄中又含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、C和P,可以為兒童生長發育提供多種身體必需的營養元素。
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關鍵詞:清熱健脾
材料:鮮竹筍1棵、眉豆60克、紅棗2個、鯉魚1條、豬瘦肉100克、生薑3片。
烹製:竹筍去外皮,洗淨橫向切薄片,並“飛水”;鯉魚宰殺洗淨,慢火煎至微黃,濺入少許水;其餘各物洗淨,紅棗去核。一起與生薑放入瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改文火煲1個半小時,下鹽便可。為3~4人量。
春日時竹筍尤為鮮美,有人卻認為是濕熱之物,其實不然。《本草求原》曰:“竹筍,清熱除痰,同肉多煮,益陰血,痘疹血熱毒盛,不起發者,筍尖煮湯及入藥,俱佳。”以竹筍眉豆紅棗煲鯉魚湯,鮮美可口,是春日靚湯之一。並能輔助治療足脛浮腫麻木、身重困倦、二便不利等。
作者:
martina28043
時間:
2023-4-8 23:45
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