標題:
紫薯的食用禁忌10
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作者:
ggdert
時間:
2023-10-9 15:02
標題:
紫薯的食用禁忌10
4、
不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯
。红薯储存时间过长,或者存储时没有注意通风,会使表皮呈褐色、黑色斑点,这也说明红薯已受到黑斑病的侵袭。
5、发芽的马铃薯是有毒的,虽然
发芽的红薯没毒
,但是口感也不太好。
6、要注意观察下红薯够不够新鲜,有些红薯放的比较久,看起来就没什么水分。
7、挑选红薯的时候要尽量买一些
里面是黄红色的红薯
,这种红薯更甜一些,通常红皮的红薯比白皮的红薯好吃一些。
红薯的食用禁忌
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1、
千万不要吃烂红薯
,也不要吃那些带有黑斑的红薯和发芽的红薯,这些红薯都可能导致我们中毒。特别是生吃带有黑斑的红薯可能会很快出现胃部不适、腹痛腹泻、恶心、呕吐等症状
2、
濕阻脾胃、氣滯食積的人應該盡量不要吃紅薯
。 胃酸過多、胃潰瘍患者也不應該吃紅薯。
3、
紅薯不能和柿子一起吃
,紅薯的主要成分是澱粉,進食以後會產生大量果酸,如果與柿子同時食用,果酸可與柿子的單寧、果膠發生沉澱凝聚,形成胃結石。
4、
一次吃紅薯不要吃得太多
,紅薯的糖分很多,不容易吸收,吃得太多很容易造成腹脹、胃痛或者反酸等不適癥狀。
拔 絲 地
材 料 紅薯、砂糖、油步驟1、把紅薯切成塊
2、在鍋中熱油,用筷子戳油到冒泡泡的狀態,就可以把紅薯放進炸了,把紅薯塊炸成金黃色就可以起鍋了;
3、在鍋中倒入油,再倒入砂糖,油和砂糖的比例需要是1:2,用小火拌炒至微焦糖色;
4、倒入地瓜塊拌炒5、準備起鍋,開始拔絲
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