標題:
從兒童醬油到兒童水餃食品打上「兒童」標籤就安全了?2
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-4-6 17:48
標題:
從兒童醬油到兒童水餃食品打上「兒童」標籤就安全了?2
合理飲食可以代替
在上述超市的調味區貨架上,一款名為「有機兒童醬油」的產品吸引了記者的注意。記者查看其成分錶並與普通醬油對比發現,這款兒童醬油和普通醬油的成分基本一致,均為水、有機小麥、食用鹽等,而兩款醬油的價格卻相差近一倍。在場的導購員告訴記者:“其實兒童醬油和普通醬油沒有什麼區別。”
種類繁雜的“兒童食品”,讓一些家長挑花了眼。家住北京市西區的劉女士說,現在關於「兒童食品」的廣告宣傳鋪天蓋地,每款都宣稱「無添加,適合孩子健康成長」。 「我想給孩子買酸奶,去超市一看,有的叫××酸奶,有的叫××乳酪,還有××乳調劑,各種產品上都顯示『兒童'字樣,都不知道買什麼好了。”
「我發現,幾乎所有的『兒童食品』都沒有明確的年齡分段和食用提示,好像打上『兒童』倆字就萬無一失了。我身邊一些家長和我一樣,都是『盲選』。」劉女士說。
科信食品與健康資訊交流中心主任鍾凱說,從目前市場情況來看,「兒童食品」並非食品分類,而是針對兒童行銷的食品。其火熱背後,是兒童市場的溢價高和好賺錢。 “與其說這些食品有益於孩子飲食健康,不如說這是一種行銷策略。”
「現在很多家長,其實並不了解兒童營養需要什麼,『兒童食品』需要具備什麼樣的營養,只是在商家行銷或跟風之下,去購買市面上所謂的『兒童食品',這可能會讓孩子在食用時攝取更多有害於健康的物質,得不償失。」夏群英說。
記者查看一款兒童起司棒發現,成分錶顯示,該起司棒含有卡拉膠、山梨酸、食用香精等食品添加劑;營養成分錶顯示,每100g含有蛋白質、脂肪、維生素A以及較大量的鈉含量。
「過高的鈉含量,可能會增加兒童血壓的風險。」夏群英說,一些所謂的“兒童食品”,其成分不僅與普通食品無甚區別,甚至可能有害兒童的健康,如一些調製乳品中含有過多的代糖、香精、色素等,會幹擾孩子的味覺神經發育;山梨酸、檸檬酸等添加劑攝取過多,會影響鈣的吸收等。
在她看來,目前所有的“兒童食品”,其實都具有很強的可替代性,可以透過日常的合理飲食和搭配進行替代。她在照顧自己5歲女兒
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的飲食時,除奶粉與米粉外,從未採購過任何一款「兒童食品」。 “普通的食材,經過科學合理的搭配製作出來,完全能夠滿足孩子健康成長的需要。比起'兒童食品',家長更需要增加兒童飲食的健康知識。”
建立標準填補空白
教育家長正確選擇
事實上,目前我國並沒有設定專門的「兒童食品」分類,「兒童食品」缺乏專門的法律法規與食品安全國家標準。而《食品安全國家標準嬰兒配方食品》《食品安全國家標準較大嬰兒配方食品》《食品安全國家標準幼兒配方食品》等相關標準多針對「嬰幼兒」群體,涵蓋對象為0至36個月的嬰幼兒。
作者:
christian398
時間:
2024-6-25 21:04
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