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4月可要多備點,對心臟很友好!清熱又潤腸,
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-4-30 10:34
標題:
4月可要多備點,對心臟很友好!清熱又潤腸,
無花果,又名映日果、智慧果、優曇缽、天仙果、古度子。 原產阿拉伯,後傳入中國,是人類最早栽培的果樹之一。
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無花果皮薄無核,肉質鬆軟,
風味甘甜
,不僅宜鮮食,還可加工成果醬、罐頭、果脯、果乾等。
其根、莖、葉、果均可入藥
,具有多種醫療保健效用。
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02
無花果的藥用價值
中醫認為,無花果味甘、性平,入肺、脾、胃經,有健胃清腸,清熱解毒、潤肺止咳之功。 可用於治療肺熱咽喉刺痛,聲音嘶啞,或者食欲不振,消化不良,腸燥便秘,久瀉久痢等症。
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無花果外敷還能治療
無名腫毒
,痈疽疥瘡等皮膚病。
無花果的
清熱
功能,主要作用在肺上,它有顯著的潤肺作用,如果長期咳嗽,吃無花果能有些改善。
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除了呵護肺部,無花果還能
潤腸
,特別是因為腸燥而引起便秘的人群,可以服用無花果改善大便的性狀。
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現代營養學表明,無花果含有18種氨基酸,10種為人體所必需,且富含多種維生素。 其中維生素A、C的含量尤其豐富,硒的含量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍,含有20%左右的果糖和葡萄糖,極易為人體所吸收利用。
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另外,無花果中的酚類
抗氧化成分含量很豐富
,特別是紅、紫色的品種要比黃綠色品種抗氧化物含量更高。
有一些研究顯示,
每天吃三份或者更多的無花果,有助於降低年齡相關的
黃斑變性
的風險
,不過考慮到它的糖含量還是比較高的,大家吃的時候還是應該控制好量。
無花果還含有蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶等,能幫助人體對食物的消化,而且,無花果所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管壁內的沉積,
進而起到輔助降血壓、預防冠心病的作用
,被奉為養生佳品。
無花果藥膳推薦
0
1
無花果燉豬蹄
食材:
無花果200克,金針菜100克,豬蹄2隻。
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做法:
先將豬蹄切成小塊,加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調味食用。
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功效:
此方具有清熱解毒、通經下乳之功效。 適用於肝鬱氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食慾不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸症。
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0
2
無花果蓮藕陳皮排骨湯
材料:
排骨一根,無花果、陳皮、蓮藕、鹽,視食用份數而適量。
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做法:
排骨焯水,將無花果洗净,蓮藕去皮,切塊,與上述材料放入沙煲里,加入適量水,大火燒開后,小火煲一個小時,加鹽調味即可。 (加一顆蜜棗或一把南北杏,湯更甜)
功效:
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