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疫情期間如何吃飯更安全?營養師:
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-6 11:13
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疫情期間如何吃飯更安全?營養師:
在疫情期間,有的人外出會十分注意防護,戴口罩、測體溫、勤洗手等等。 到了家裡,在家人的協商後還會採取使用公筷公勺的做法,為的就是可以更好地預防新冠肺炎。 雖然這樣做麻煩一些,但在家人的擔憂面前,也是不錯的預防措施
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那除了這些,我們還能做什麼,吃起來更安全放心呢?大家要記住不做四件事。
不夠買來源不明的海鮮,在特殊期間很多人都減少了自己出門的次數,即便是外出購物,也是在家裡沒有可以吃的食物前提下,以及不能供給機體每日所需營養,才會選擇外出購物。 這時大家要注意不要購買來源不明的海鮮,尤其是從小商販的地方購買
如果不是人工養殖的海鮮, 因養殖的環境、海鮮自己進食的小蟲等等,體內可能含有寄生蟲。 人在食用后,容易出現食物中毒,甚至是寄生蟲感染。 為了避免這些危險,建議大家去正規超市或者是菜場購買。
保證安全性的前提下,適量食用各種海鮮,如貝殼類海鮮中有豐富的鋅、海蝦中有豐富的優質蛋白質等,都可以給人提供營養,增強機體免疫力,維持正常的生理活動。 根據最新版《中國居民膳食指南》標準,每天每人食用45g~75g水產品為宜
不食用野生動物, 在疫情期間大家就不要再追求美味了,尤其是去外面捕捉野生動物或者是去市場上購買,這些野生動物肉裡,有大量病毒。 如野豬身上,可能會有豬肉絛蟲;食用烤野兔,也許會帶來鼠疫;食用野麻雀,還有可能給人們帶來禽流感的危險。
面對這樣的野味,大家還需以自己的身體健康以及生命為前提,不要起邪念。
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不吃患病的禽畜肉, 這就需要大家在外購買肉類,一定要買新鮮的肉,看起來顏色鮮亮,不是暗紅色,聞起來沒有異味。 並且,還需要大家在正規的地方購買,不買患病的禽畜肉,我們食用起來才會更健康安全。
最後一件不要做的事是不要過度接觸野生動物,野生動物身上存在很多未知數,吃它的肉可能會感染各種病毒,也有可能會因為你的接觸,被動物咬到或者是手上存有動物身上的病毒,從而增加接觸性感染的概率。
安全起見,大家不要接觸它們,更不要輕易的食用野味。
各位朋友,你最近的飲食結構發生改變了嗎?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。
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