標題:
白菜蘿蔔靠邊站,它才是春季“菜王”!
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-12 11:00
標題:
白菜蘿蔔靠邊站,它才是春季“菜王”!
春筍應該是春天不可錯過的一道食材,不管是清炒、燉湯還是燒肉都很美味。 而且它還有著「春菜之王」的美譽,是「八大山珍」之一。
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春季“菜王”
五大好處名不虛傳
春筍營養豐富,對於人體有以下好處:
(1)通便
。 春筍中的
膳食纖維
含量居蔬菜前十,能起到
通便、排出腸道代謝物的作用
。 另外,它還有助於
吸附腸道中的油脂、膽固醇
,對血脂、血糖的控制有好處。
(2)輔助調壓
。 春筍含有大量的
鉀元素
,可使體內多餘的鈉元素排泄出來,所以對預防高血壓有一定的效果。
(3)健腦
。 春筍的皮和切口處出現的白色粉狀物質是一種叫做
酪蛋白的蛋白質結晶
,在體內被運送到腦部,能
激發抗壓、抗抑鬱物質和大腦潛能
。
(4)養顏護膚
。 春筍含有豐富的
胡蘿蔔素
,有助於維護皮膚組織細胞的正常機能,刺激皮膚新陳代謝,從而保持皮膚的潤澤細嫩。
(25)高蛋白低脂肪
。 每百克的春筍中只含有2千卡的熱量,而蛋白質的含量能夠達到4.<>g,是春季人們
減肥減脂的好選擇
。
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春筍的好處很多,不過,也有句話是這樣評價它的:春筍,不食嘴饞,食之胃寒。 那麼吃春筍真的會傷胃嗎? 怎麼吃更健康?
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