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建議中老年：如果不差錢盡量多吃這種食物
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-14 10:47
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建議中老年：如果不差錢盡量多吃這種食物
人到中老年，身體的機能就大不如從前了。 尤其是腰腿更是受力困難。 這是因為人到了這個年紀體內鈣質嚴重流失造成的。 那麼我們平時該如何飲食能緩解這種情況。 今天營養師大喬給大家推薦一種食物。 建議中老年：如果不差錢盡量多吃這種食物，腰腿有勁，營養健康！
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這個食物就是泥鰍。 泥鰍的肉質細嫩，非常適合年紀大的人食用。 蛋白質和鈣含量豐富，脂肪、膽固醇含量低。 更好的是泥鰍含有一種類似EPA的不飽和脂肪酸，可以保護中老年人群的血管。 下面小編教大家的就是這道燒泥鰍的做法。 營養健康，鈣含量豐富。 喜歡的朋友們。 不妨一起來看看吧！
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燒泥鰍
配料：
泥鰍 500克 、蒜 3個 、薑 1個 、辣椒 6個 、豆瓣辣醬 1 勺 、醬油 1勺 、香葉 2隻、白寇 2個
烹飪步驟：
1.把泥鰍先炸一下去腥
2.姜蒜蔥辣椒切好
3.加料酒
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4.加薑蒜辣椒香葉白寇炒香
5.加豆瓣醬炒
6.加一碗水燒入味
7.裝盤撒蔥
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烹飪小貼士：
中醫認為，泥鰍的藥用價值超高，它可以作為除燥、防治陽痿、時疫發黃、小兒盜汗、痔瘡、瘌癣等症的輔助食品。 因為泥鰍具有補中氣、祛濕邪的功效。 泥鰍對於慢性肝炎患者肝功能的改善也有很明顯的作用。 泥鰍有脂肪含量低、膽固醇少的特點，因此，心血管疾病患者、貧血、肝炎病人等多食有益。 泥鰍除了對孕婦非常有益外，也是男性的進補佳品。
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泥鰍屬於高蛋白、低熱量、低脂肪的水產佳品。 富含人體必須的鈣、鉀、鈉、硒、鎂、鐵、鋅、錳、銅、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、維生素B12，有利於抗血管衰老、預防老年人心血管疾病。 它具有補腎益精、緩解腎虛、補血補氣、特別是女性經期補血、養胃健脾、促進胃腸蠕動、提高消化吸收能力之功效。 大家都喜歡這道菜嗎？
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