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標題: 紅豆養心、黑豆補腎、綠豆消暑,這六種豆 [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg    時間: 2024-5-15 09:13     標題: 紅豆養心、黑豆補腎、綠豆消暑,這六種豆

在《神奇的豆類家族》中,有這樣的一句話:豆子養人,常食長壽。 自古以來,豆類在傳統飲食文化中佔據了一席之地,它們更是養生保健的“神奇豆”。丘比特春藥網 春藥 媚藥 催情藥 迷藥 安眠藥 壯陽藥 春藥網 催情春藥 乖乖水 DDK GHB KKK3 服用迷藥 FM2  服用安眠藥 日本藤素 美國黑金 英國威馬 汗馬糖 海狗丸 FM2購買 FM2藥效多久


之所以認為豆類有益,無非是因為它們有「高蛋白、低脂肪」的特點,多種氨基酸能滿足人體的需求,易於被消化吸收,還含有豐富的鈣、鎂、鉀及維生素。

“豆類家族”是一個大家族,有很多種豆,如黑豆、紅豆、黃豆等,其中,有六種豆在“豆類家族”中出類拔萃,常常出現在我們的餐桌上。

這些小小的豆,營養和養生功效不一,我們該怎麼吃呢?
中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

有人會經常出現胸悶、心慌、氣短等癥狀,還愛嘆氣,這可能是心臟疲勞、植物神經功能紊亂引起的血壓忽高忽低。

不過,紅豆的外皮比較厚,食用前記得先浸泡或蒸煮。

推薦膳食:紅豆飯

做法:

1、提前一天浸泡紅豆,多放點水;

2、將大米和泡好的紅豆放進電鍋、加水,按「煮飯」鍵即可;

3、煮熟后把米飯打松,再蓋上蓋子焖15分鐘。

中醫學認為,綠豆清熱解毒善消痈腫。 用於痈肿瘡毒,可單用本品,煎湯頻服; 外用配大黃為末,加薄荷葉、蜂蜜調敷。 綠豆甘寒,能清熱解暑以除煩渴,兼能利小便。 用治暑熱煩渴,尿赤,常用本品煎湯,待冷飲。 此外,亦可用於藥物及食物中毒。

綠豆性涼、味甘,它含有的蛋白質中有人體所需的氨基酸,其蛋白質含量高達20%~24%,是谷類植物的3倍之多,鈣含量是雞肉的7倍,且富含各類維生素。

要數綠豆最主要的功效,還是消暑降火、清熱解毒。 夏天喝一碗綠豆湯,不僅止渴解暑,還可以補充出汗后流失的礦物質,尤其是鈉和鉀。
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友情提示:不要用鐵鍋煮綠豆,建議用砂鍋煮!

由於綠豆的活性成分大多在表皮中,若用鐵鍋煮,其類黃酮和金屬離子會發生作用,煮出的綠豆湯發黑,食用后還會造成腸胃不適。

推薦膳食:綠豆金銀花湯


做法:綠豆、金銀花放進鍋里,加水適量煮10分鐘左右即可。




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