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世衛組織公佈的“一級致癌物”,
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-16 11:50
標題:
世衛組織公佈的“一級致癌物”,
WHO曾在2018年的時候,列出了一份多達幾百種的致癌物清單。
肝癌被稱為「癌中之王」,具有死亡率高、治癒力低的特點,據統計,國內肝癌患者數量達到了50萬人。
世衛組織公佈的“一級致癌物”,很
多中老年人當成寶
此物就是發軟、有霉點的水果。
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老一輩的那個年代,食物方面非常的匱乏,很多人都養成了節約、不浪費的習慣,比如:黴點水果削削接著吃、破的鞋子補一補等。
很多中老年朋友在超市購買水果的時候,為了貪圖便宜,會經常買一些便宜的水果,成袋往家提。
殊不知,有黴點的水果中含有黃麴黴毒素,這種毒素被評為“一級致癌物”,甚至它的毒性比砒霜還強68倍,人體若不小心誤食,肝臟在參與解毒的時候,會遭到嚴重毒害,嚴重時還會誘發肝細胞癌變。
除此之外,還有
3種食物,勸你盡量少吃
食物1:久泡菌類
菌類食物本是一種營養價值較高的食物,不過不恰當的製作方法,會產出大量的毒素,毒害肝臟健康。
切記菌類食物不可在水中浸泡的時間過久,因為菌類食物在水中泡的久了,會受到空氣中的細菌污染,出現大量的毒素——米酵菌酸。
米酵菌酸被WHO評為致癌物,喜歡棲息在久泡的菌類食物中,誤食后,在經過肝臟代謝時,肝細胞易遭到損傷,若不加以忌口,經常食用,肝細胞還易發生癌變
食物2:醃制食物
鹹菜、泡菜、酸豆角等,這些都屬於醃制食物,不過不建議大家經常食用,吃多了會損害肝臟健康。
蔬菜在醃制過程中,經過一系列氧化反應,會產出大量的亞硝酸鹽,最終經過肝臟代謝的時候,會將其轉化成硝酸銨毒害肝臟健康。
食物3:
泡麵
泡麵相信大家都非常的熟悉,製作起來非常方便,口感也比較獨特,尤其是年輕人特別喜歡吃。
不過泡麵不建議大家經常食用,因為泡麵在製作的過程中添加了大量的食品添加劑,若經常吃會加重肝臟的代謝負擔,並且食品添加劑中含有大量的毒素,進入人體后肝臟參與代謝時,會對肝細胞造成嚴重的毒害。
要想保護肝臟,日常生活中要保持一個良好的習慣
首先,多吃蔬菜
保護肝臟健康,日常可以多吃一些蔬菜。
蔬菜中的維生素以及膳食纖維含量非常豐富,每天補充500g,能補充人體所需營養,還可減輕肝臟代謝負擔。
對肝臟有益處的蔬菜有很多,其中綠豆、大蒜、黃瓜、西蘭花等對人體有很多好處,還能一定程度上説明肝臟排毒、解毒,降低肝臟病變幾率。
另外,蔬菜中的脂肪含量也非常低,經常吃可抑制脂肪含量增多,減輕肝臟代謝負擔,呵護肝臟健康。
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其次,適當補充微量元素
微量元素是機體所需的一種營養元素,適當補充有利於肝臟健康,類黃酮、水蘇鹼、硒元素對肝的益處頗多。
正常的休息時間是晚上10點半到早上的7點,養成早睡早起的習慣,不要熬夜,堅持下去,可抑制肝臟病變。
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